萬文齊發之我煮我麵，麵是要這樣煮的！

集體吹水盟友又嚟，以前有不少 Blog 壇中人都分別寫過自己喜歡的煮即食麵煮法，今鋪，我們的集體吹水盟友私房絕密靚麵秘笈，一次過晒冷~

小弟我在屋企自己煮的即食麵，有兩種煮法。分別係針對日本的和韓國的。

煮日本的如日清，我會將麵連未煮沸的冷水一起煮 (水要浸過麵)，待水滾後若一分鍾，先把煲內多餘的水倒掉至少許，然後熄火，將麵內的調味粉、醬油加入，攪均，再注入少許熱水再開火滾數秒，即成。

食日本的即食麵我不喜歡加入其他配料，但若是煮另一種韓國的，我會盡情加上豐富內容。原因係個人覺得坊間買到的韓式即食麵，它們的麵質及由調味粉、醬油所做成的湯底，都比日本的適合加添其他元素。

煮韓國的即食麵如農心系列的，前一部份與煮前者的相同。第二部份，到水滾後，同樣是倒掉多餘的水，但分別是留多一點，然後將火較至最少，而煲內仍處於沸騰的狀態，此時，先加入一隻生雞蛋，把它安置在煲內的一旁，然後加進調味粉、醬油、午餐肉、肉丁、小蝦等，再匯合那隻剛剛只有少許熟的雞蛋瘋狂將它們攪伴結合，即成。

這樣煮的韓國即食麵，調味湯粉醬油與雞蛋相融和，湯底濃稀適中，混合各種肉香，一碗韓國鍋燒麵便熱乎乎的呈現面前等您埋牙。

The Inner Space：麵是要這樣煮的！

柯蓮娜：麵是要這樣煮的！J'aime les nouilles！

紫熊：麵是要這樣煮的！

Gabriel：麵是要這樣煮的！—快速冷麵篇

lu：麵，是要這樣煮的

Guy：即食麵是但煮

blue: 我煮我麵‧滾兩滾就食

domotoiceko：我是這樣煮麵之妹仔大過主人婆

PK_：麵麵

kitb：麵是要這樣煮的：真人示範

Mad Dog：薑蔥撈麵

bill：麵經 - 意大利麵篇 (麵是要這樣煮的)

五師兄：麵是要這樣煮的~科學化煮麵！

大塚日月：原來最近興煮麵

Macy：麵

好歌獻給您~

I was as wrong as i could be to let you get away from me
I'll regret that move for as long as i'm living
But now that i've come to see the light
All i wanna do is make things right
So just say the word and tell me that i'm forgiven

You and me
We're gonna be better than we were before
I loved you then but now i intend
To open up and love you even more
This time you can be sure

I'm never gonna let you go
I'm gonna hold you in my arms forever
Gonna try and make up for all the times
I hurt you so
Gonna hold your body close to mine
From this day on we're gonna be together
Oh, i swear this time
I'm never gonna let you go

Looking back now it seems so clear
I had it all when you were here
Oh, you gave it all and i took it for granted
But if there's some feeling left in you
Some flicker of love that still shines through
Let's talk it out
Let's talk about second chances

Wait and see
It's gonna be sweeter than it was before
I gave some then but now i intend
To dedicate myself to giving more
This time you can be sure

I'm never gonna let you go
I'm gonna hold you in my arms forever
Gonna try and make up for all the times
I hurt you so
Gonna hold your body close to mine
From this day on we're gonna be together
Oh, i swear this time
I'm never gonna let you go

So if you'll just say you want me too...

I'm never gonna let you go
I'm gonna hold you in my arms forever
Gonna try and make up for all the times
I hurt you so
Gonna hold your body close to mine
From this day on we're gonna be together
Oh, i swear this time
I'm never gonna let you go

Never gonna let you go
Hold you in my arms forever
Gonna try and make up for all the times
I hurt you so
Hold your body close to mine
From this day on we're gonna be together
Oh, i swear this time
I'm never gonna let you go

Never Gonna Let You Go

我好鐘意。。。。

我好鍾意自己家的浴室，那一股混和了洗髮水、護髮乳、粯液、鬚後水的香氣。特別是剛有人洗完澡不久，添加了和暖熱氣時。

我好鍾意在白天洗完熱水澡後，水蒸氣瀰漫，打開門的一刻，回頭一看，浴室窗外的光線射進，活像一幅會動的沙龍。

我好鍾意把打火機在大概腰到胸前的位置點著，尤其是在冬天或開著冷氣的時候，看著凝住的一點火光在半空停留。

我好鍾意拿著一包茄汁 (快餐店的那種)，左手右手用食指和拇指如打機般拿著那包茄汁的兩邊，然後，用力地左「git」右「git」。

我好鍾意飲完啤酒後，噴完氣之後的那一刻。

我好鐘意對著六歲以下的細路，教他她們玩口水。

我好鍾意在電視的黃金時段，特別係七時至十時左右，用 DVD 機播放七、八十年代的電視劇。那種感覺，比 born free 更棒！

我好鍾意放衣服入洗衣機。可看到機內洗衣服情況的那種洗衣機尤佳。

我好鍾意將影碟內喜歡的部份，重看重看又重看再看又再重看。

我好鍾意收集毛巾，尤其係大條那一種。

我好鍾意將香水灑在床上。

我好鍾意洗臉。但一定要用肥皂。

我好鍾意洗澡。

我好鍾意~

妳。

都市情趣

番工時間除咗可以寫 Blog、喺聊天室吹水之外，偶然更會有其他神來之筆情趣。

頭先啲清潔哥哥清洗我做嘢嗰幢樓嘅玻璃幕牆嘅時候，我發現，原來佢哋係望我唔到咖！但我就可望到佢哋！呵呵！我又做鬼臉又起飛腳踢佢哋，好過癮！呵呵呵~

亦証明咗啲廣告、電視及電影入面呃人嘅！亦反映咗佢哋啲資料搜集真係。。。。

遊戲人間。集體吹水之「麵是要這樣煮的」~

昨日的一篇「即食麵，大會戰~」引來另一回響，柯三妹及 Space 兄提議我們的「精英老吹大聯盟」再一次萬文同 post。這些好玩浩瀚場面，小弟一定叫好！

我不 tag 喇，而且，亦話明係另一種玩法。有興趣者請自行「整裝」於三月二十六號星期一凌晨或稍後 post 貴大作啦！

柯蓮娜，借文字一用~

主旨~

如果一生只可以用一個方法來煮麵，我會。。。。

選材~

麵：不限即食與否，中日韓意皆可。
材料：麵以外限定不多於五款。
調味：除了那些沒有什麼性格的味精和油包、意大利麵的紅／白／橙三色醬汁，還有什麼味道好又容易做的點子呢？
烹調時間：最好少於30分鐘。都市人嘛，花幾天弄一碗划不來。

食物以外~

這款美食的「發明」、「真傳」等經過。另加點點深情／幽默的配料，再說說在什麼環境下吃，和什麼人一起吃是最完美的。

嫌煩的話，自由發揮好了。

那天見！

即食麵，大會戰~

香港的即食麵，已進入了春秋戰國時代。

從口味上，每隻牌子都有多款味道，當中尤以日清及公仔最多款式。其他的，亦起碼有幾款口味。情況就如春秋時代諸子的百花齊開，大嗚大放一樣豐富燦爛。

牌子上的競爭，彼此的留陳出新，爭佔市場佔有率更係疾如風，徐如林，侵略如火，兵刃相接。當今爭霸的眾多牌子之中，以日清的規模最大和款式最多。加上多年前它收購了屬於代表我們香港的公仔麵，所以，它是其中最具實力的牌子。它無論在包裝的即食麵及杯麵碗麵上的口味都獨領群麵，盡顯風騷。最要命的是它出的一款中華生麵，在麵質及味道上，連我們最近風頭一時無兩，標榜正宗中國生麵的壽桃牌都給比了下去。它還有米粉、粉絲、「強化」拉麵，每種都過人獨到，水準甚高！日本仔真係。。。。

壽桃牌的即食生麵其實已不錯，但麵質始終欠缺了日清的清爽中又帶柔韌。而且，調味湯包亦有所不及後者。不過，優勝地方是它再吃多幾包，口也不會「wea」，日清的嘛，多吃一包已受不了它的味精。

另外三隻可媲美壽桃牌的是生麵皇、金御膳和錦華坊鮑魚生麵，但印象中此三隻牌子的款式並不多，比壽桃牌的還少。

還有一隻屬於日本的，叫明星即食生麵，但最近已少見，想慢慢會步屬於星加坡的楊協成即食麵的後塵，被淘汰掉。

剩下來屬於我們香港，仍在苦苦奮戰的只有統一及超力。超力早陣子前推出了一系列即食粉絲和米線款式，非常好味！但不知為何現在在超級市場已買不到。另外，這兩隻牌子的傳統伊麵，不下滾水，整包弄碎然後加入調味粉，是薯片蝦條外的另一美味小吃。亦是我們的經典回憶。

近來有一牌子很明顯是衝著日清而來，叫御前之麵，它無論在定位、款式、價格以及超市上架擺位均要與日清爭一日長短。然而，此牌子的即食麵水準雖不錯，但與日清的仍有一段距離。

反而，香港的農心代理韓國的即食麵，它最深入民心的皇牌~ 辛辣麵及它的其他口味如上海麵、辣白菜和海鮮湯麵也是一絕。不久前它還推出了石頭窩拉麵，非常好吃。個人認為農心的即食麵更勝日清。

即食麵在台灣的瘋狂程度與日本不相伯仲。其牌子及款式更遠多於香港。可惜，在香港，僅僅只有台灣統一牌的滿漢大餐即食碗麵能佔一少少位置 (之前它還推出包裝)，其他的，在台灣街知巷聞好吃的即食麵如味丹出的搾菜肉絲麵及維力出的維力炸醬麵、一度贊 (「一度」是台灣土語，即「一等」的意思。而「贊」，是閩南語，即好吃之意。) 及浪味牌炒麵等全部買不到。再一次，可惜！

有一隻只可在華潤超級市場買到的冬蔭公湯即食麵 (可惜牌子名我忘了)，我敢講，不單天下第一，它甚至不像即食麵！

美國堪稱甚麼都最好，縱然不是，也做得像樣非常。但是，他們的美極即食麵，糟糕透！

還是意大利人有性格，不會出賣自己的國寶，推出即食意粉。不過，嘻嘻，美國人已代勞，市面上有快熟意粉出售。

印尼的即食麵，比美國的美極好一點，不吃沒有損失。

還有其餘時有時無的即食麵，如日之福字麵和這隻等，好吃是好吃了，但很快消失，故不談了。

只希望代表香港的即食麵能夠支持下去，請多多支持它們！

「滾滾麵條落肚中，好味令人心動。。。。

種種牌子各爭寵，款款令人心郁，殺個滿堂紅！

超市依舊在，幾隻還會在賣中？」

一閃消逝。傳奇即在

認識 Selena (Selena Quintanilla - Pérez~ April：16th 1971 – March 31st 1995) 由一首歌開始，一齣戲加深認識。

那首歌~ Dreaming Of You 在當時的一套電視劇壹號皇庭經常播，很好聽。去唱片舖找，知道原來歌者叫 Selena。後來，在台灣的有線電影台看了一齣拍得非常真實的傳紀片 (幾可亂真度猶勝驚天大刺殺)，引發我找她的資料。

好簡單的講 (詳細請看此篇左下方的連結)，Selena 是墨西哥裔美國人，她憑著天賦，配合努力，加上運氣，在出道的短短十年內迷倒萬千拉丁裔以及美國人。可惜，一切正值如日方中的她，因其歌迷會的會長偷取會內金錢，怕 Selena 揭發而將他殺死。

下面的短片就是那部把 Selena 傳奇一生拍成電影結尾部份，頗動人。

傳奇，一定要在最光輝燦爛一刻消逝，更還要死得傳奇、突然，才能成就。她如是，約翰連儂如是，甘迺迪如是，李小龍如是，張國榮如是。

若不，最好長命百歲。

Selena Quintanilla - Pérez

真的好介紹

小弟我巔巔嘅好介紹，係正就真係正！唔似我好鐘意佢寫嘢嘅蔡瀾咁，佢去食同第二個人去食完全兩回事~

嗱，從樂遊兄呢篇，可見一斑。另外，兄台佢亦寫得好正！

快樂有如灑香水 灑得人多自己香

嗚謝柯蓮娜喺百忙中抽空用 Photoshop 同我呢幅「童年的我必定天真可愛」由黃變白。

世興伉儷，恭喜！

剛過去的星期日，是好兄弟世興成婚的大喜日子，我有幸在他芸芸好朋友好兄弟當中被選做其伴郎。世興，謝謝。

從我住的地方出發去接新娘的那處非常遠，加上我要於早上0745到達，所以那天清晨0545便起床，0645出門口。

那天早上我的身體狀況頗惡劣，到步後，我曾經考慮跟世興說若有不妥便只好找另一兄弟頂上，到他們吃完早餐後，去新娘家途中，我與他說了。世興只是笑著說：「沒問題！」幸好，不久我終逐漸回復過來，完成了今次任務，更沒有令世興的大喜日子有一點蒙污。

接新娘，哈哈！姊妹團強勁非常，位位都係鐵嘴，當中有一位更是指天椒。我礙於伴郎身份不宜上身發癲，但仍有另一位兄弟兼司儀，此君口才凌厲與及玩得盡情玩得放，有他招架，幸甚！其中玩新郎玩兄弟一幕，要他扮大胸女人 (那個 bra 38E) ，又化粧又戴假髮，最後更倒些維他奶入那個特製胸圍內，要他哺乳給世興，呀哈哈哈哈哈哈哈！經典笑死！

中午首先去世興位於清水灣的圍村拜祖先及喝喜酒，從抵達的那一刻開始，在一片大鑼大鼓、炮仗聲及周遭環境氣氛之中，我有強烈在拍電影~ 「古惑仔六之齊歡唱，同慶賀」的感覺。

圍村的喜宴，在祠堂行禮、老翁婦女燒菜時的情景、露天用宴、四周的格局等等令我大開眼界！原來，拍戲跟現實是那麼接近。

不得不提，那個午間圍村喜宴吃的雖是家常便飯，但，全部餸菜的美味係我那麼多年入面，最好吃的！尤其是那碟蒸石斑和南乳肥扣肉，比頂級酒家還要好味！厲害！

另外，看到他倆的未來安樂窩，絕對背山面海 (從他家走向旁邊的海灘只需要一分鐘)，真羨煞旁人。一般人們是結婚租樓、供樓或一筆過買樓，而世興他，是結婚起樓~

黃昏時候，在臨去酒樓的一刻，一對佳人在沙田中央公園的拍照，我也想婚了！

晚宴在附近的一家酒樓舉行，一切總算順利，看到一眾姊妹兄弟的賣力，投入，我真替世興開心。

世興的忠厚誠懇，Sewin 的機敏聰慧，兩人合拍得天衣無縫。拍拖十四年到到二零零七的三月十一號的那天，縱不是傳奇，也是童話。

世興、Sewin，恭祝您倆永結同心，同偕白首！恭喜！

千帆並舉。萬文齊發。百萬文章同題一起 Post 之我不吃。。。。因為。。。。

喺柯蓮娜嗰度嘅墮落交誼天堂 (成班友上班時間喺嗰度吹水) 得知消息，要喺今晚子夜十二點一齊同 post 同一題目嘅文章，yo！正如佢辣椒娜話齋：「星期三一齊吹場面浩瀚嘛！仲可以互引添，幾有氣勢架，好過玩 tag 啦。」我呢啲滋事份子，一定參與嚮應，並會「踢」人嚟一齊做大佢！

好~ 「我不吃乜乜乜，因為乜乜乜」，GO~

。。。。

我不吃。。。。ummm。。。。

大鑊，食得嘅，我冇嘢唔食個喎~ 小弟堪稱乜 Q 都喫，正一人體黑洞。連穿山甲蚱蜢禾蟲等等蛇蟲鼠蟻乜都食！

點算~~~~

咁樣，不如咁寫~

如果真係要喺每一樣嘢入面揀一樣唔食，如下~

糖，我唔食「拖肥」，因為「浸」味有啲令我有不倫不類，古靈精怪嘅感覺。

生果，我唔食蘋果，因為唔好味。

菜，我唔食齋生菜，因為鬆 pel pel，非常之冇安全感。

肉，我唔食豬肉，「浸」味吸引唔到我之餘，仲要一定熟晒先食得。

麵包，我唔食麥包，因為完全配合唔到牛油雞蛋火腿煙肉之類嘅「內涵」。

蛇蟲鼠蟻，我唔食一條條嗰 oD蟲，因為，喺澳洲試過，X，真係好 # 嘔心！

好嘞！到您嘅參與咯喎~ o騎 o騎！

小豬

樂遊兄

Macy

lu

卡夫卡兄

收收兄

嚟喇喂~

百萬雄師名單：

Aulina：我不吃會叫的東西，因為……

Inner Space：我不吃【果仁】﹐因為 ...........

Mad Dog：最怕吃...

Carrie：我不吃．．．因為．．．

Blue：我不吃扮肉的齋……因為……

Gabriel：我不吃魚肝油，因為腥到暈

Guy：我不吃蔥、洋蔥、芫茜、芹菜，因為…

五師兄：我不吃……因為……

lu：我不吃... 因為...

PK_：不吃

樂遊: 揀飲擇食

堂本冰子：我不吃綠色吊味蔬菜，因為…我…會…嘔…

Cheryl：我不吃人間煙火

盆景

記得初中時期左右，舅舅送了兩盆盆景來我家。我對此玩物 (藝術)，一見投緣。

兩棵樹分別種在兩個盆裡 (盆景主要是茶樹、羅漢松~ 俗語有云：『家有羅漢松，一世唔會窮~~~~』)，一盆周圍有山，有石，有亭，亭中有位老翁在憩息。另一盆則有兩位才子在樹下喝酒。

喜歡它的的式精巧細緻，喜歡它的古雅清幽古風，更喜歡它把實物的縮少。最妙的是將有生命的大樹「迷你」，配合其他人造的襯托，樹的靈氣，四周佈置的精巧，完全創造了一個可供人置身其中而忘卻俗世煩囂的另一真實世界。

星期六中午，有點事要去灣仔辦，經過駱克道的十字路口，看到對面街有一輛貨車停著，車內擺滿了形態各不同的盆景。我起初以為是送貨，但對我來講實在太吸引了，於是我便走過去觀賞。我問那位老者：「它們賣的嗎？」他說是。之後，我便選擇。

選擇了一會，我問到：「你認為哪幾盆靚？」他答得正：「這盆。那盆。那盆。這盆。。。。」然後，他拿了兩盆出來：「這兩盆不錯！」

其實，每一盆都好靚！

最後，我買了自己選的另一盆，才二十塊！比花墟的便宜 n 倍！我問：「你平日甚麼時候會在這裡擺賣？」

「三個月一次吧。」

我好自然的數著三個月後是幾月之際，他平和地說：「不用數了，也不用再來，我沒有規定是哪一天的。隨緣吧。」

！

我最後問：「那你的舖在哪裡？有咭片嘛？」

他搖頭：「是我自己種的。」

我拿著那盆盆景離開後，在不遠處回頭看，觀賞的人漸多，他，站在一旁，無慾無求的看著，彷如一個旁觀者。

幕

現在是星期一凌晨，剛回到家，洗完澡，本來要去睡，很累，真的很累。但一定要先記下這兩天的一點。

前天阿東的喪禮我最後沒有去，我最近很虛弱，加上不想去，也就也罷。那晚，我又再聽那首歌，在飲泣。

昨天，做了好兄弟世興的伴郎，分享了他倆的喜悅與幸福。過兩天把這有趣愉快的一日寫下。

另外，昨晚我竟只喝了一點點酒~

哈哈！悲與喜就是那麼相親那麼近，人生是戲，我們在演著一幕幕屬於您同我自己的劇本。。。。當然，中間，我們也可有限的，間歇性地加插一兩幕是由自己決定的臨場「爆肚」及戲份。

東，一路順風。那裡在見~

雙魚座

柔情似水 多情浪漫

是我的心。

你千萬不要把我傷害

只要剩下點點堅持

仍會化成怒海

把你吞噬~

愛與恨本來就是我的化身。　

遊戲人間幾十年之道

科學、醫學越來越倡明，病，越來越早發出來，亦越多古靈精怪新病出現，上天真的很懂得「調和」。任何事物，都有按照的規律，不可越界。

您可能會說：「不應那麼消極。若不是科學、醫學倡明，那有很多病到現在仍沒得醫呢！」對。但請不要忘記，有好多病也是正因如此而更辣手及出現的。最佳例子係抗生素的發明。沒有抗生素，肯定是大災難。但亦因為抗生素，疾病得以更強壯。

永遠是相對。

又不過，哈哈~「進步」不一有反面的吧，就好像。。。。ummm。。。。肥皂！肥皂它改變了人類的命運。但又不過，它好像是由石油提煉而來~

道理，簡單不過。「神」(命運) 根本一早已制定好一切，我們只是在「積極」的去嘗試扭轉、面對。而最後，我們只不過是衪的玩具。

你會問，那有甚麼意思？！你會反駁，不是這樣子的！那麼消極！朋友啊~ 笛卡兒 (Descartes, Rene du Perron, 1596-1650) 的「我思，故我在」及尼采 (Friedrich W. Nietzsche, 1844-1900) 的 「悲劇的誕生」也許提供了一點安慰給我們。就是即使命運已安排好一切，但我們至少會去、敢去思考、反思，那，那一刻我們的存在便變得有起碼的意義、價值。因為，我們至少有思考到：「Hum。。。。它是否在玩弄我呢？」命運這超高班的作弄者，你不會這樣想，它是玩弄得毫無意義的。因為它玩弄你都要玩得過癮嘛。等於那些聰明絕頂、智商超高的犯罪天才，其快感往往就在於讓人千辛萬苦後終於知道是他們在作怪一樣。

又或者這樣子說：「被你玩弄，但自己都不要死不瞑目！要知道在發生甚麼！」反正都一開始已吃大虧，那至少不虧都麼多，我們不是呆子！另外，不理為了甚麼不開心都好，只要知道每一次低潮的到來即係等於開心就會跟着來臨的話，這樣就不會怕的了！潮有漲退，月有陰晴圓缺嘛。唯有經歷過痛苦、不開心，讓悲劇在自己身上誕生，這樣，才會知道甚麼叫真正的快樂。

都係那一句~ 以柔亦剛力就千斤命運，勁隨意走，淡然隨遇變招我想是最佳之道。

愛恩斯坦真厲害！但也不及早他幾千年前的老子。

「怪談」

(一)

大家有冇發現，依家啲巴士，到咗總站後，只係開後面嗰度門畀乘客落車。

以前，會開前面上車嗰度畀人落。

(二)

大家又有冇發現，九龍入紅隧方向嗰邊隧道旁嘅綠化區，唔知點解掛滿咗好多好多類似果皮嘅嘢！奇怪~

(三)

而家啲新式商場，好大好正設施齊備包羅萬有，但偏偏洗手間就專登設計到好難搵！X！正旁門左道！

(四)

大家有冇察覺，又有冇同感，尤其是對非吸煙人士嚟講，禁咗煙後，室外空氣污染仲嚴重咗吖？！

(五)

有個傳說，就係太平山頂上有一隻石龜，呢隻石龜，每年會行啲啲啲啲啲啲啲 咁 the，到到行到落去維多利亞港，香港就會係咁先~

最近當我又睇見會展新翼，我先發現，佢原來佢已經一早行到去喇！

我的前半生。。。。飲酒的故事

2005年曾寫過一篇「我的前半生。。。。食煙的故事」，上星期發生了一件好恐怖的事情，。。。。今再續以一篇「我的前半生。。。。飲酒的故事」告別這兩樣「尤物」。

小時候，很記得，五、六歲爸爸媽媽就讓我飲「仙地」(一種有少量酒精的汽水)。然後，九歲開始便嘗了第一口拔蘭地；十四歲左右第一次喝醉；十五歲開始去 Bar；十九歲到廿出頭喺中環同灣仔飲到有酒聖之稱；二十五歲到二十八歲曾過著接近酗酒的生活；三十歲開始走下坡路，不復當年勇；現在嘛。。。。要完全收皮咯。

九歲那次喝了平生第一口烈酒後，覺得好難喝！不過，卻一點抗拒都沒有。往後更偷爸爸的拔蘭地呀，威士忌呀，啤酒喝。註定與酒有緣吧。

十四歲左右的人生第一醉，第二天宿醉之後我曾誓神劈願以後不再喝，誰不知那天晚上又偷喝了。不過是偷喝媽媽用來燒菜的紹慶酒。

十五歲那年，從當時香港電台的五菱鏡節目看到蘭桂坊的介紹，一看便瘋狂迷戀，嚮往上了 (我也不知道為甚麼那時會認為歐洲小鎮街巷就是如此。好奇怪。)。於是，便問父親它到底在哪裡，怎樣去。知道後，有空就去逛一逛，A~ 只係逛一逛。那時候，年紀還少，害怕嘛。我怎知多少錢一杯酒 ？！曾瘋狂到特意從家乘車到那裡其中一間在多年前已拆掉的 Mad Dog 酒吧，打開門看一看，然後便心滿意足的回家。後來，有一年的一天，我帶了一千多元的利是錢去 Mad Dog，心裡想：「最多咪$200一杯！」到真的去到，坐下，$28一杯~ 。。。。

那間 Mad Dog 酒吧，之後還成了我的最愛，並留下不少黃金般的回憶。

做酒聖的的那段日子，真的，千杯不醉。喝完無數杯啤酒後喝 Long Island，再喝巔巔特別版 Long Island 走冰走汽水之後又再喝威士忌，如此夜夜笙歌後還可以在早上7:00 AM 起床上班。勁~ 係真勁！

酗酒的那幾年，喝出個禍來，但另一方面我竟還可幹了這人生裡其中幾件叫做有意義的事情。哈哈，人生真有趣。

過去喇~

飲酒的人，都試過，在宿醉之後，都曾發誓不再沾唇半滴，然後，到晚上，或過了幾天的某一個晚上，又一杯在手。但現在，我肯定，我跟酒的緣份真的已沒有了。

煙、酒，縱有千般不捨，還要一別！Bye Bye~

此篇外傳

Air For The G String 試聽

有神棍，唔駛震~

大家記得嘛？^~

另，四月 okay 咖喇，但唔好急，到五月先出手啦，會仲好啲，安全啲~ 小心咯喎。

精靈可愛童年。神采飛揚今天

不是老在說以前的歌、以前的廣告、以前的事，以前的一切比現在的好，但事實上，果真如此~

試試於現在眾多廣告裡，能否找到一個這麼能有如斯溫馨感人而又令您注滿希望，充滿神采的廣告？！



現在的很多、很多，不是不好，也好。只是，缺少了那個深度，那個心，與及應有的那點真。

希望您我今天都依然精靈可愛，還有今天的神采飛揚，偶爾仍有一樣的真。

萬俗塵中帶清新

這幾天在工作上要 search 一些東西，過程中，無意間發現了這個網。

它雖然是一個商業網址，但很清新，很令人舒服 (記得開 speaker)，而且，裡面亦有很蠻多「玄關」，挺好玩的。

還記得第一次看到它時，那一刻，那一刻唧，感覺比偷得浮生半日閒還更正點！

Hmmm hmm hmmm~ 這大概也是它成功的地方吧~

Morning has broken, like the first morning

Blackbird has spoken, like the first bird

Praise for the singing, praise for the morning

Praise for the springing fresh from the word

Sweet the rain's new fall, sunlit from heaven

Like the first dewfall, on the first grass

Praise for the sweetness of the wet garden

Sprung in completeness where his feet pass

Mine is the sunlight, mine is the morning

Born of the one light, Eden saw play

Praise with elation, praise every morning

God's recreation of the new day

Bonjour~ Dear All，beau Dimanche！

Morning Has Broken 試聽

另類隻揪 & 反面教材

煲呔 vs 傑仔，高下已分~

擦鞋 Don，唔太得。

遲 oD再寫。

7:27 PM March 01

本來對這場特首候選人答問大會期望不高，但總算是破天荒 (在香港而言)，也值得一看。

但見一開始，一向文質彬彬，公子哥兒的「袋巾」，爛仔上身，化成「爛仔傑」，便搶韁舌挑「擦鞋 Don」，即時知道往後的接近六十分鐘必然好戲連場。

果然，開場不到二十分鍾，一向高高在上，皮笑肉不笑的「擦鞋 Don」已面泛紅氣，牽強的笑容已呈現，已知今次他必落在下風，所以，便開心地立刻記下。

要聲明，相信大家都知道，或只要看此篇開首，便可知我是不喜歡「鴨 Don」的。今得見到我好討厭的「鴨 Don」被「爛仔傑」差不多插足全程，其心涼亢奮程度自妙不可言。但，人呢，要中立嘛 (這不是我 style，但，扮也要扮呢~ 這才有認受性。嘿~)，所以，我認為他落得這樣，是位置問題使然。「爛仔傑」不是在位者，更重要係，他自知無論如何都不會當選 (變種中央委位制嘛)，所以，在完全沒有包袱的環境及心理狀況下，可放開一切後顧憂慮 (更哪怕開的是空頭支票)，開足馬力放到盡一盡全攻型地去攻擊對手。

「鴨 Don」則不然。他既是在位者，也肯定是這次選舉的當選人，因此，顧慮特多。而且，一方面又要顧及風度，一方面又要不能承諾太多，所以，不如對手般瀟洒、活潑。

不過！！！！！ 渣就係渣！「鴨 Don」呢啲，平日鬧 oD下屬就叻；間中扮一下和藹可親、喺冇壓力之下扮一下有風度就得，但呢次畀對手「爛仔傑」條友無端端入到圍，已好唔爽咖嘞，今云仲整個咁嘅答問大會出嚟，又仲要畀對手狂插勁炳咁羞辱，咁樣之下，佢副真德性即刻現形！由一開始時嘅笑容可掬，到不久後嘅面泛紅氣，然後牽強嘅笑容燦爛地掛上，跟住風度漸消，取而代之的是官威欲欲想現兼夾雜小家敗氣的表現及「氣度」，如，面部表情和眼神費時講嘞，其他就如有難度的提問要「爛仔傑」答先及搶住回應 (一次。就夠~)。

最好笑係佢每次講完之後，尤其是到到中段開始，佢好渴望有掌聲嘅眼神都會即刻出現，哈哈，當然了，攪到咁，梗要下面佔咗大部份係自己人嘅擦鞋仔撐場撐自己。點知，印象中只有幾次掌聲特多，其他的，都只係例行公事應酬式掌聲。有兩三次仲冇竟然！

喺呢類咁嘅場合，唔計內容 (講真，佢嘅內容咪又係嗰 oD~)，「鴨 Don」喺辯才、辭鋒、儀態、眼神、聲調方面全部唔及格！除咗儀態~ 冇小動作或郁嚟郁去 (See？！要求唔高咖！)。

仲有，「鴨 Don」都戇嘅~ 怕セ開頭支票呀 (普選呢張除外)？！喂，你做咗咁耐官又做咗唔少日子政客，都知講過唔算數、選擇性失憶同選前選後兩回事呢個道理咖啦，駛乜怕唧？！

另外，你唔駛風度個喎，我哋又冇得投票，你木口木面咪得咯！高 oD嘅，反正自己做硬個咯，咪全場咁諗住，真笑地去玩呢場 game 囉~ 但佢又要嬴盡喎 (本性質地係咁，大家記唔記得上次嘅特首選舉佢有幾囂又點寸李永達？！)，抵瘀！

至於「爛仔傑」，表現遠勝「鴨 Don」，喺香港，亦叫掂。起碼好過叫做最 top 嘅李柱銘。雖然，有幾下略嫌輕佻了一點，但總體嚟講，不用相對「鴨 Don」，不錯。亦或許對手太弱所以得以全面發揮吧。

但喺香港，冇用咖！唔計「鴨 Don」，台下面班所謂精英，聽佢哋嘅發問，真係差唔多全部屎到痺。

有仔女，而經濟又許可嘅，送佢哋去外地吧。

(續)

好嘢不妨一睇再睇！堅嘢不妨一 X 多樣~ 且看 PK_ 兄 (爵士靡音) 的重炮發功！^~

財政預算案？

自從由香港人自己做財政司開始，即係由擦鞋 Don 開始，財政預算案你我他都曉做！唔係咩？喺無關痛癢嘅地方係咁「易」加下減下，然後，喺環境衰嘅時候就以共渡時艱作結尾；好嗰陣呢，就以審慎理財埋「欄」，總之就唔益您，咁就攪掂 ga 喇！

仲有，依家嘅財政預算案，似財政回顧報告多啲囉~