Saturday, December 31, 2011

新年舒文~ 2012,有理由相信將會是難過的一年。。。。都是那一句~ 開開心心是是但但面對啦!



聖誕節的精華在平安夜,元旦的高潮於除夕。那麼,平安夜和除夕,它們的前一天才是真正的平安,蘊釀高潮迭起的前奏。

常說暴風雨前夕是平靜的,其實,真正平靜的也是暴風雨前夕的前夕。

晴空萬里亦然,太陽照遍大地之前,我就曾在阿里山之巔目睹,旭日先東昇,而旭日東昇之先,霎時雲海波濤,彩霞四走,紫氣閃閃泛現之絕景,這時,最美。

躍起之前,蓄勢待發,如箭在弦,高潮之先,往往,是最美妙迷人。然而,準備躍起之前的期待和準備,那靜態靜止的狀況,是真真正正的靜。直如漣漪一曲裡的一句,「靜默亦似歌,那感覺像詩。」

現在是凌晨,今天是三十號,距離今年完結,新一年來臨只剩下兩天,不妨於現在,或於今個晚上,點一枝幽香芬芳蠟燭,坐在書桌餐檯前,或蹲在廳中一角,或躺在床上,默言的投進絲絲思念,包括記憶、展望,其實,您發現,寂寞、痛苦、不快,原來並不可怕,亦不是常纏繞著您。然後,您會在驟然之間,看到發自燭光幽幽火焰的深處,迷樣的幻彩知情識趣地向您聚攏過來,照繞您身,撫射您心,燭,越燒越暗,夜,縱然愈降愈盛,但今晚,到這時這刻,記著不要放棄您面前的蠟燭。因為,即使只餘殘燭恍光,它仍要您不害怕今天的日冷夜寒,伴著,伴著你。

到到,連您也終心醒發光芒,還終有回熱和愛,在這最「靜」的時刻,遠方不知那裡吹來輕輕溫柔的一吹,把您們吹熄,一切再從零開始,開始在那美好的從頭再生。

寫在後面:

2011年,並不是順利平安的一年,世界天災 (包括人為的天災) 人禍頻仍。香港這福地也不能倖免,人禍為患,庸官狗官「奸」肆無忌憚欺弄宰割市民,如最近年底的兩電的無良瘋狂加價!天災方面,不久前的劏房沖天大火及禽流感的再現,都令人難過。。。。亦彷彿預警著2012將會是更艱辛的一年。。。。

在這種景氣,每到年尾,聖誕新年前後,看到四週的燈色和佈置,整個氛圍,人都會樂觀開朗起來。至少,有一個可透透氣,暫紓緩一下的難得時光、「空間」。

今天是西元2011年的三十號了,正是尾二的一天,後天就是新一年了,先預祝各位新一年2012最差最多只是有驚無險,平穩渡過。

新年快樂!

Monday, December 26, 2011

現代「禮記」



這篇開首的行文先正經一點。

我國乃有五千多年文明的古國,一向有「禮儀之邦」之稱,中國人也以其彬彬有禮而著稱於世。禮儀文明作為中國傳統文化的一個重要組成部分,對中國社會歷史發展有著廣泛而深遠的影響。其內容非常豐富。禮儀所涉及的範圍廣泛非常,幾乎滲透於古代社會的各個方面。

根據中國古代的「禮」和「儀」,實際是兩個上不同的概念。「禮」是制度、規則及一種社會的意識觀念。「儀」 是「禮」的具體表現形式,它是依據「禮」的規定和內容而形成的一套系統,乃成完整的程式。另外,禮儀,很大程度上可說是為了適應社会的需要。。。。從宗族制度、貴賤等級關係中衍生出來。

好,開始入正題。

嗱,有禮貌係好,係啱。之不過,唔好 over 咗囉。點樣 over 咗呀?好似例如,係又唔該唔係又唔該明明唔駛唔該都唔該。。。。

留意吓,好多人係咁嘅。

即係呢,我認為,譬如話,例一,去買嘢,畀錢嗰刻,商舖畀件嘢你,你接嗰陣,喂,唔駛講唔該喎!除非,你有其他要求好似加多個膠袋、神沙散銀換紙幣、佢話你知你畀多咗錢或者係借廁所用,咁,講多聲「唔該」,冇問題。

例二,,去茶樓叫點心,啲點心蒸好拎埋嚟,喂,唔駛講唔該喎又!除非,佢順便幫你左撥右撥擺放好兼順手攞埋啲「吉」嘅蒸籠走。

例三,去政府機構辦事,諸如入境處、稅局或者差館咁,喂,更唔駛下下唔該前唔該後喎!咩叫公僕!除非,佢主動畀杯水或者咖啡你飲 (不過,如果係咁。。。。)。

例四,喺冇需要嘅情況之下都用講「唔該」「唔該」「唔該」「唔該」「唔該」去填滿一般對答。唔好以為冇啲咁嘅事或者係黐線先會,實例,畀樣功課大家,得閒留意吓!

另外,人,好得意可愛,就係唔知點解會以「唔該」「謝謝 (國語人)」甚至不停咁「唔該」「謝謝」嚟代替/ 輔助開心到不得了的心情。例如,申請啲咩證乜證,人,嘩,唔少申請人啲唔該多到呢!申請成功,最後亦要喺冇必要冇需要嘅情況之下整多句,甚至多句,「唔該!」實例如申請美國旅行簽証。

。。。。

過多、濫用、亂嚟嘅話呢,唔得珍貴,好咗應有嘅代表性咖喇!所以,例如,唔好「唔該」到 over 咗囉!

當然啦,聖誕快樂 Merry X'mas 喺呢個日子呢個時候,又多講無妨!

預祝各位聖誕怏樂!

Saturday, December 24, 2011

Friday, December 23, 2011

中共盛世,媲美漢唐!


今篇以和尚對一些祖國的正面樂觀評論賀一賀國慶。也順便作為和尚暫結篇。

和尚、叡木和我離別前在香港某火鍋店吃晚飯,席間,和尚嘆道:「誰說有錢就到哪裡生活也是好?!在澳洲遠不及香港方便、精彩、選擇多!之不過,比之於國內,香港又有所不及!」

以前在韓國及國內穿梭的叡木連忙點頭讚同:「對!國內甚麼都可以玩得去得好盡嘛!」「我也曾說過,只要不講政治,國內甚至比香港更自由!」我也嘆道。

和尚回味道:「多年沒回來,今次除了香港,亦去了東莞和珠海,也回過了鄉下福州,啊呀,國內才是享受之地,天上人間!

別的不說。租金合理便宜,食物用料能夠真材實料!香港?賺回來的錢大部份被大業主吸掉,要有得賺甚或只求收支平衡,唯有在用料上做『手腳』囉!所以,美食天堂在大陸,而不是香港。」「但大陸假東西毒東西多的是!像假雞蛋、毒蟹、毒小龍蝦、循環口水油和坑渠油等等等等啊!」我故意挑釁道。

「說的也是。不過,沒問題的食肆也同樣多的是!不然的話,我們三個一早死掉!況且,現在甚麼都有化學物質的啦!即使那些甚麼有機食物,不要過度迷信它們。在現今地球,有機都變無機。

俗語有云:『眼不見為乾淨!』任何地方食肆,污糟邋遢之處多的是!甚至還比想像中恐怖!像我一位在澳洲高級餐廳做廚的朋友便告訴我諸般邋遢事實情況,像。。。。」「行了!行了!」叡木和我為了能繼續下嚥,齊聲道。

話題一轉,叡木問:「今次釣魚台事件,怎看啊?」

和尚答:「咖仔恃有美國佬在後撐腰,加上右翼抬頭,又再加上依我看,亦很可能是美國與日本一早夾好。。。。大試一下今中國最新反應。所以,日本今次跟過往玩得特別大。

即使如比,中國仍會忍,相信連貿易戰也不會打。看看從改革開放至今,已忍了幾十年,現在還未是時機,中共斷不會為今次事件而道行一朝喪。相信,不用多久,雙方會各自提供對方『有特色』的下台階而結束今回合釣魚臺事件。

「那還要忍多久呀?!」我咆哮喊問!

「廿年左右吧!屆時中國已完全到位。那時候,不用打,小國日本也自然臣服。甚至乎,嘻嘻,更會儼如中國的一個省!

另外,題外話兩則,一,講開釣魚臺,日本仔又真的不知死活!現在那麼囂張跋扈,不知悔改!若他朝打起上來,日本整個民族滅種滅族的呢!痴線點說,日本那麼小,怎被炸得起 (核戰)!

二,台灣和大陸未能一致對外。若台灣能在釣魚臺一事上和大陸一致對外,肯定日本不會那麼過份。因為,若是這樣,美國不知幫誰!

唉,這又一次看到中國人的『散沙論』。」

散席前,和尚擔心道:「我擔心的反而是下任中國總理是誰。中共歷任連續幾任總理都是出色人物!須知道,連爆幾任出色領導人物是多麼罕見!中國那麼多年歴史也只有漢 (文、景、武、昭、宣。)、清 (順治、康熙、雍正、乾隆。) 兩朝曾有此紀錄!連唐代也沒有。

但我猜。。。。依中國國運看,未來三任也該不錯。至少,我猜下一任會是姓習那位,他不賴。」

快樂小聚。不亦快哉!

離開前一問,桌上食料差不多全都由中國運來。

Monday, December 19, 2011

續和尚緣

於珠海東北人菜館幫和尚洗塵。席上酒菜甚豐,繼續彼此衣牙鬆弶。我喝了杯東北小燒,吃了串酥炸蠶蛹,接著和尚的「起錨說」續道:「有說胡總今次之所以如此高調『寵幸』李首,是因為中央眼見香港的貧富懸殊越見嚴重,及港人仇富之心日重,故藉今次之見,拜托有請李首帶頭做些事情,諸如減減電費、捐助一下或是其超市貨物價錢真的能做到是最抵等等!」

和尚吃過炒羊雜,左手放下剛幹掉的那杯二鍋頭,右手拿著一整條剛以嘴撕了最後一口的燜羊腿,邊嘴嚼邊道:「說如此話的人,可以說是目光如豆!」嚥下那口燜羊腿肉,吞下一大口二鍋頭,再道:「就算是,也非今次『大禮』主要目的,只是很其次很次要而已。要知道,香港的外匯儲備超過2500億美元,相當於香港流通貨幣九倍多,而李首的『私己』為200億美金左右,要滅貧濟貧,要直接為香港貧富懸殊做有作為事,也是香港特區政府而不是個人。」

「說回胡總中央要豪富們『起錨』為『大珠江共榮富』造勢之外,當然除了財力,還看中了豪富們手上的各項技術及麾下的能仕人才。一次過動員到如此『能量』,加上中央全面大力推行,正是萬事皆備,東風也有!」和尚拿著幾串烤羊腰道。

我啜了口酒:「想不到中央也要那麼費勁費心神。。。。」
「嘿,難到你以為吖。。。。不要忘記,當年我們鄧爺爺八十多歲高齡也要南巡,境至珠海、深圳,發表了『南巡講話』,為的不也就是擔心其經濟開放改革推行得不夠全面,不夠徹底嗎?

。。。。當然還有不少得給說話某位今已退下的高人聽的箇中原因。。。。超凡的鄧爺爺也須如此,更何況今天的胡溫?!」半碟紅燒圓蹄已下其肚。

我邊搶著吃圓蹄其餘精華部份,邊轉話題:「你怎看正在衰落中的香港前景?」
吃完土匪雞,正轉吃著那碟素餃蔥油伴麵的和尚道:「繼續衰落。還會更差。不過,沒所謂,因為,嘻嘻,反正全世界都一樣差!又不過,又可以告訴你大可放心。因為,根據風水運轉,香港將會在2024年左右再次璀璨,光輝耀眼。其精彩程度絕不下於廿世紀的八、九十年代!不過,嗯,是另一種精彩另一種玩法!可以說,是一種暴發式玩法!

還要補充一點,那時是行所謂『九運』,乃屬火,所以,我認為會以 IT 為主,取代現正行的『八運』(土,地產也!)。

而且,大膽預測,香港或中國會出現一個 IT 大王!他甚至要比Bill Gates 和 Steve Jobs 更厲害!」

「那時的香港不是應該已被上海趕過了嗎?!」
「上海三十年要全面趕過掩蓋香港,難矣!況且,以中國之地大,人口之眾,經濟之巨,一南一北絕對容得下兩粒巨星有餘!互相競爭又各自精彩!真好玩!有意思!」

和尚和我,那天是十五,差不多將席上美味肉食全部掃清。

下期再續。

Saturday, December 17, 2011

週末冰淇淋!


嘩!!!!靚到吖!!!!!!

沉!醉!死~~~~~~~ I Do!

Friday, December 16, 2011

補載~「寵幸」之謎

讀萬卷書不如行萬里路,但在當今社會,生活逼人,試問又有幾可真的能行萬里路。所以,能有聽君一席話勝讀十卷書之遇,那更適合現實情況。若然,身邊有此良朋益友,能隨時供君「搾汁」,那就更好到不得了!

我有幸,身邊有不少如此良朋益友,其中有兩位更是相識將近三十載的緣深知交。一位叡木,在這裡已幾次將他的心話記下。另一位和尚,最近 (去年九月) 從澳洲回港一遊兼小休,難得相聚,在聽他大談偉論之餘,當然不忘榨取其汁!

和尚在各領域涉獵甚廣,政治、經濟、術數及佛學尤其所知精湛,見解獨到。

相聚期間碰巧胡總於不久前的慶祝深圳特區三十週年大會上高調「寵幸」李首,一時疑惑頓生,於是便向和尚問其原因。和尚一貫氣定神閒,先吸一口丹田氣,為其一氣呵成,大腦超頻轉數又同時能配合到說話由嘴部輸出的連珠式發言準備,便說道:「因為某些政治因素 (這裡省略不表了),胡温也要藉『勢』、造勢去推行新政大令。今次胡總如斯高調接待我們香港李首,就是要為即將展開的大政策造出一個勢。而這個雄才大略,當然與今次造勢大主角李首有關係,也同時與香港,甚至廣東的其他富商關係密切,估計,也就是說,這會是個經濟大政策,是一個涵蓋了香港、澳門、深圳和廣州等整個大珠江三角區域的經濟大融合大政策。

中共要「做嘢」,一向都會找一個雷鋒式代表人物,透過李首,透過這次『大禮』,到到此大政策啓動之時,造成一一呼百應,事在必行之勢。中央與李首之間事前當然一早講好。。。。嘻嘻,這個嘛,你明白的啦!」

「為何只「寵幸」李首一人,不同時找香港其他也極具份量人物了?」我問道。
「李是香港首富,也是大中華華人首富,代表性、影響力亦最巨。。。。而且,沒那麼突兀嘛!」
「現在就不突兀了?!」我插口問。
「也總比同時間找多個富商,一字排開沒那麼「壯觀」吧!如此場面才不單突兀,還恐怖!另外,做這類 show,既然一個已足夠,已有足夠效果,又何需、何必找多個。」和尚不屑道。

和尚續道:「短期內,我猜會在兩至四個月內時間,這個大政策就會公佈。到時候,你就會見到這『大珠江共榮富』大計由李首振臂一呼配合下,與一眾豪強將其『起錨』。」

下期待續。

Thursday, December 08, 2011

超水準牛腩煲


我成日話自己係天才小廚師,的確,我煮嘢好味又有天份。啲菜式我通常睇一兩次就識煮。

但比起我阿媽,就真係仲差一大截!

好似照片中嘅炆牛腩咁,好味到呢,九記都要行埋一邊!我開頭以為係喺出面唔知邊間咁有水準嘅食肆買番嚟,原來係媽咪嘅傑作!

呢煲炆牛腩,色香味質都超水準,好勁!

啲牛腩濃汁我仲留番用嚟撈飯撈麵,認真一流!

成煲嘢都唔嘥得!!!

Tuesday, December 06, 2011

12月6號!我生日!

媽咪,辛苦晒!其實我真好愛妳!

Monday, December 05, 2011

不值可憐


最近建制派大獲全勝。唉。。。。

不久前終於收到了那六千元。

即時想到的,不是興奮的想著怎樣去花 (六千元又可以玩多少「花臣」?!),而是感慨萬千。

台灣政府的消費卷、星加坡政府的現金回贈、澳門政府的豪助,相比起我們香港特區政府的不派又派,派又失據兼小家。。。。唉。。。。這些都不說了,甚至連國內的深圳市政府,也有魄力夠膽量在四眼超人「放肆兼不聽話」的隧道附近興建多一條隧道 (梧桐山二隧),我們這個由等退休收工,無能涼薄的曾蔭權領導的政府,我們香港市民除了憤怒、無奈、無助,更悲哀的,還有的是那份羞恥。

有感而發的是,一個無賴廢政府橫行無忌,對民生視而不見,普羅平民有苦無路訴,活於水深火熱之中,而百姓唯有訴之於暴力之時。。。。有誰會說推翻滿清、打倒秦苛政權、將腐敗的國民黨趕走及爆發法國大革命的英雄人民是錯?!

哈哈!

香港基層及中產們,還想再有一次六千元甚至八千元?!發夢吧!

Saturday, December 03, 2011

老實好廣告

Volvo 汽車,咁樣表達嘅廣告,絕而到嘅配搭!

Friday, December 02, 2011

殤商傷

打咗咁多年工,見過咁多老闆,自己又攪過吓嘢,同過啲真正老闆交流過吓,發現,真係幾乎無商不奸兼不仆街。

點奸點仆街?歸納所有「樣辦」,大致如下:

1. 遲出糧
2. 拖糧
3. 巧立名目扣糧
4. 雞蛋裡挑骨頭唔加人工
5. 拖數
6. 唔找數
7. 寧打官司都唔自願賠償
8. 算死草鍊到盡
9. 故意挑剔畀少啲
10. 慈善常做但刻薄自己員工
11. 扮失憶兼前言不對後語

仲有請提我。

Wednesday, November 30, 2011

略談狗經


今日喺街見到有對中年夫婦拖住隻好大好大嘅狗,隻狗直頭好似一隻小牛咁巨!博學嘅我一睇就知係獒犬嚟。(真係好鬼大隻!)

可能細個嘅時候,喺烏溪沙渡假村畀隻狗追過 (好彩隻嘢嘅主人發現喝停),對狗,只要係大小小嘅狗,我都會又驚又忌。

不過,唔知點解,牧羊犬就例外。可能係因為佢哋嘅外表高貴溫文嘅原故啦。之又但係,大型貴婦犬,我又好驚驚喎!

個人認為,養狗,都係唔好養啲巨大嘅,或者,嚴格 oD講,唔好養啲兇猛標悍嘅。因為,如果萬一失控,真係完全駕駑唔到,危險呀!(有啲友仔仲專登養埋晒啲危險份子好似扭玻利頓犬、菲勒犬甚至第一鬥狗比特犬,真係危到痹呀!講到鬥狗,咩洛威拿都柏文沙皮秋田都係假,完全係比特嘅天下!)

將來如果有機會,以前講過,我會養屬於中型犬種嘅銀狐犬,聽父母講話,好正!

Tuesday, November 29, 2011

X!中晒!


「My anxiety is this: not that this community's autonomy would be usurped by Peking, but that it could be given away bit by bit by some people in Hong Kong. We all know that over the last couple of years we have seen decisions, taken in good faith by the Government of Hong Kong, appealed surreptitiously to Peking - decisions taken in the interests of the whole community lobbied against behind closed doors by those whose personal interests may have been adversely affected. That is damaging to Hong Kong because it draws Chinese officials into matters which should fall squarely within the autonomy of Hong Kong.

If we in Hong Kong want our autonomy, then it needs to be defended and asserted by everyone here - by businessmen, politicians, journalists, academics and other community leaders, as well as by public servants.」

「我感到憂慮的,不是香港的自主權會被北京剝奪,而是這項權利會一點一滴地斷送在香港某些人手裏。」

。。。。

Monday, November 28, 2011

「和諧」劫‧最後勝利


上一個世紀的六十年代,英、法政府聯合投資開發大型超音速客機~ 和諧式客機 (機頭前端成尖嘴向下,如雀鳥的喙;S 型前緣雙三角翼及其引擎機件佔去全機一半以上。無論外型和內藏均與傳統客機有異。)。當年,要開發一種新型商用飛機乃一場極大的豪賭,僅僅是設計一個新引擎的成本就高達數億美金。想開發更新更好的飛機,無疑等於將整間公司的全部作為賭注晒冷。但是,那時英、法兩國政府的主意已定,抱著有前冇後打死把就的決心,堅決將銀紙燒下去。

在全新飛機的研製過程中,大不列「癲」和「弗」蘭西政府發現,若然繼續去馬研發這樣的機種,其花費會以幾何級數增加,而如此的設計定位能否適合適應市場卻更仍是未知之數!但另一方面,如果停止研製呢,又將會令之前的投資一概付諸流水!

正是殺紅了眼,不知不覺,研製工作已是回頭太難。「癲」「弗」兩者泥足深陷,無法作出停止研究工作的决定。後來,和諧式客機終研製成功。。。。但更慘是,因它有著不少的缺陷諸如耗油量大、噪音勁、污染嚴重及成本太高等等。故此,它並不適合市場競爭。最終,沒多久,和諧式客機被市場淘汰掉了,英、法政府為此而蒙受巨大的虧損。

重點在於,在和諧式客機的研製過程之中,如果英、法政府能及早放棄對它的研發,即刻 cut loss,壯士斷臂,那麼,就可使損失減少,不致再波及內藏,經脈破損。但是,他們並沒有這樣做。

這個例子提醒我們,做生意也好,打工做事也好,做人也好,不要一廂情願只往好的一面想,不要不捨得回頭不捨得止蝕。要常常提醒自己~ 信邪服輸!切勿死牛一面頸。

但你可能會說:「說不定,捱過那一關,成功就在咫只前面等著!」;「不堅定不移幽繼續向前衝,怕死退兵,成功怎會屬於你!」;「只有堅強信念才能排除萬難爭取得到最後勝利!」

對!堅定不移向前衝是成功要素~ 之一。但不要忘記,正所謂,因事制宜隨機應變,能屈能伸,知所進退!我不喜歡賭錢,也不懂得賭 (連蔴雀都不懂打),我唯一一次入賭場是十多年前在大西洋城,那次玩了五百美金大細。記得,開始時我一時買大一時買細,輸多贏非常少。跟著,我一路買細,更鋪鋪輸。最後,不知何故,神推鬼撞吧,我將剩下來的錢鋪鋪轉買大,哈哈,終局,不單歸本還有一點點賺。

又如肥佬黎,夠堅定不移勇往直前有前冇後精明通透了吧,但可記得當年他的網上購物一役,短短時間內燒耗了他大部份彈藥而弄得要轉戰台灣?

但是,真正決定輸贏的,真的,又不輪到您和我去操控啊!

Saturday, November 26, 2011

以前香港地,幾可愛~



真係。。。。What Can I Say!。。。。

Friday, November 25, 2011

我嘅台灣牛肉麵。。。。我追到喇!!!!!


曾慨嘆香港叫美食天堂,但要食碗能夠媲美台灣地道嘅牛肉麵搵極都搵到。有一間喺星街嘅聽講水準絕頂,但要成百幾蚊一碗奢華版台灣牛肉麵。。。。我只係追求一碗好味嘅平民親和版牛肉麵啫,我只係要親切嘅回憶啫,所以呢種台灣牛肉麵唔係我想要嘅嘢。

不過,皇天不負有心人!!!!天無絕我喺香港追尋台灣牛肉之路!!!最近畀我撞到一間專賣台、日、韓食品嘅店舖,又畀我見到入面有賣用一小袋一小袋古色古香布袋裝住嘅牛肉麵 (見圖),直覺話畀我知,呢隻牛肉麵,一定滿足到我一直以嚟嘅願望!

果然,好嘢呀!!!!好嘢嚟呀!!!!!

呢隻「古早牛肉麵」,無論麵質、牛肉同最重要嘅湯底,都係徹頭徹尾無與倫比嘅好味地道台灣牛肉麵!!!!

QQ 嘅麵質,彈性生命力十足嘅牛肉,濃馥而卻又爽甜嘅湯底,三位一體完全融合!我食嗰陣,除咗成個人彷彿躺洋喺牛肉麵嘅湯海入面之餘,我有一剎真係彷如番咗台灣咁!!!!!

更難得係,呢隻「古早牛肉麵」,食完唔會口渴。

另外,難以置信,煮呢碗如此級數嘅牛肉麵,所用嘅時間唔駛十五分鐘!

全力推薦!

註:

i. 佢有幾隻口味,個人最愛「原味」同「紅燒」。價錢方面,HK$55蚊一袋 (一碗份量),幾貴。但對我而言,值!

ii. 第二張照片入面有幼麵喺度,係我自己另加嘅。因為,如果只係食佢嗰包麵,肯定唔夠飽。我下次會加烏冬或者其他白粗麵。

iii. 呢隻「古早牛肉麵」,好少地方有得賣。可惜!

Thursday, November 24, 2011

狂呼~~~~~~~~


公司政策之一唔畀喺公司範圍之內食嘢。係唔畀食任何嘢。最多只可以食香口膠同口香糖。

對於我呢啲朝早好鍾意整番個杯麵嘆吓,對於我呢啲為食友嚟講,都未係致命傷。最傷嘅係,X 鳩,冇得帶飯,冇得慳番唔少!大家知啦,依家喫個冇湯而又 cheap 兜嘅飯都要成三十幾蚊咖嘛挑乸星!有啲爬街啲嘅餐廳,冇湯,跟住春夏凍飲加幾蚊,秋冬呢,輪到熱飲加幾蚊!即係喫個平常普通嘅 Lunch 分分鐘要成四十蚊落樓!X 鳩!(歸根究底,都係租金貴,仆街地產商嘅錯!)

您哋話傷唔傷!

講番正題,好嘞,公司唔畀食,原本我可以去附近嘅小公園食,嘿,X,點撚知由於有大型商業同基建項目工程進行,個公園仔都冇 Q 埋!

冇理由喺後樓梯同街邊食咖~ 我靚仔同有身份咖嘛!

狂 X!XQYZ!!#XXYYXY#%!XXQYZ!ZZ!YX#!X!

香港,生活係幾咁艱難!苦過 Di Di!

Wednesday, November 23, 2011

瘀事


尋日朝早喺巴士同個「女性朋友」打招呼,佢莫名其妙,我仲好自信好熟落咁繼續講,仲話:「唔係啩,咁都唔認得?!」

原來我真係認錯咗人!我好少好少認錯人。咁多年嚟,唔超過三次!

好彩架巴士冇乜人唧!

講起瘀嘢,呢六年幾嚟記下過以下勁爆嘅。

1. 中學時某一個唔記得咗係平安夜定係元旦除夕,學人出去 walk。出去 walk,自然就少不免要「立」gel,於是乎,喺出動前一兩日走去萬寧買支 KMS 嘅「gel」(嗰時呢隻牌子好興)。到出動當天,裝身嘅時候,就係咁「立」係咁「立」啦,咦,點解梳極都有色嘅?而且,呢隻 KMS 都好香吓喎。好唔容易梳到啲 gel 勻循,攪到正常,到出到去,walk walk 下,落雨喎~ 咦,點解個頭有泡嘅。。。。到番到屋企拎支嘢嚟細心睇~ X!KMS Shampoo。。。。

2. 有一次,飲醉後跳上吧檯高歌。

3. 中一、中二左右跟從小玩到大的乾哥哥落 Canton Disco。著住件好健康,由音樂事務統籌處製造,心口印住樂韻播萬千嘅 T - Shirt,但外面就著住件牛仔褸,摺袖扮粗野。。。。結果比我乾哥哥班朋友問佢:「喂,你細佬都好得喎!裡面咁健康出面似收數~」

4. 樂團演出時,在指揮沒有動作、指示下,仲未要真正叫我哋郁,我就郁,早奏出咗音樂。。。。(首嘢仲要係好激好澎湃嘅匈牙利舞曲 No.5)

5. 畀個識咗冇幾耐嘅法國女朋友同我講:「不如我用普通話同您溝通,好不好?」

瘀嘢,都不失為人生可愛點綴~

Tuesday, November 22, 2011

精彩留言

有些留言,很有心很精彩,分分鐘比留言的文章更到更好。如以下由樂遊兄於昨日一篇 Blog 所留之言。

「康熙當了這樣久而箕是精明的君主,個人喜惡當然會影響決定,但不會隨意因其個人喜惡而決定。這個妃子,應該不是得寵的。同類貨色,後宮多的是,少一個唔少。她這樣笑,其實已有足夠理由殺掉她。但這必引來人家話柄,康熙既失『仁聖』的名聲,又向人承認自己又老無『巢』。再者,康熙相比其子和孫,對文字獄都可以是較『鬆手』,形象算是較『寬和』的,又怎能對這些『小事』動殺機呢?但不打擊呢條女,又唔得。以後條條女還會尊重皇帝嗎?於是打她入冷宮以立體統。我懷疑,實情應不會『明詔』打她入冷宮(這即是明詔自己又老又巢),而是『暗牙底』做,再由宮中的 gossip 使人人醒水。至於皇后。一是感情,二是她可能真的無心,三是皇后不能隨便打擊。皇后的家族,往往都是宗室的『政治盟友』或『皇家親戚』,不能輕舉妄動。再者,皇后『母儀天下』,如非重大『感情缺失』,小事插她只會動搖朝綱。

另外,從網上見,康熙一生有四后,但前三個在康熙青、壯之時立,但都薄命,有的當三幾年,有個一兩日,都因難產、重病等而死。最後一個是雍正老母,雍正登位,尊她為皇太后,她於是成了『康熙皇后』,但未正式上冊,她就死了。」

透過 Blog 認識樂遊兄已六年了,他的文章寫得好,分析又獨到,更難得是不沉悶且幽默抵死,佳句常有,一位精彩的 Blog 友,精彩的人。

Monday, November 21, 2011

康熙大帝人性一面


野史一宗。

很多時候,不懂得犯錯與犯忌的分別的話,小則失掉機會或工作,重則可身敗名裂,甚至招致殺身之禍。所以,若只可兩者選一,我們會選擇犯錯,而非犯忌。

康熙皇帝在位六十一年,勵精圖治,創下不少豐功偉績,開啟清朝百年盛世。但到了其晚年,由於年紀老了,使他有一個怪脾氣,就是忌諱人家說「老」。如果有誰說「老」,他輕則不高興,重則會將那人治罪。他的臣子們都知道他這個脾氣,所以,在一般情況之下,都盡量回避說個「老」字。

野史如此,話說有一天,康熙領著眾妃在後園的湖中釣魚。釣了一會兒,漁竿動了,於是,他連忙舉起釣竿,只見釣到的不是魚兒,而是釣到了一隻老「水魚」。康熙心中自不然滿不是味兒。誰不知更讓那隻老水魚擺脫了鉤逃跑了。康熙連叫可惜,在康熙身旁陪同的皇后見狀立刻安慰說:「看來那只不過是隻老水魚,老得沒有牙齒了,所以才鉤不住牠呀。」

皇后話才剛說完,旁邊一個年輕的妃子忍不住哈哈哈大笑起來,而且更一邊笑一邊看著康熙。康熙見了,不由得龍顏大怒,認為皇后是言者無心,而那妃子卻是笑者有其含意,笑他沒有牙齒,老而無用。於是,康熙把那妃子打入了冷宮,讓她「享」其終身。

那妃子因為笑一笑而被打入冷宮,除了她自身的修養不足之外,很大部分原因是她不懂得言語 (包括身體語言) 與及人和人之間關係的微妙之處,觸犯了皇帝的大忌。

從表面上來看,是皇后說出那句話,是皇后觸犯了大忌,但由於皇后與那妃子同康熙的感情關係、距離都不同。皇后說的話,因為康熙與皇后的感情距離近得多,所以他產生的是正面的聯想,也所以他只是從字面上去理解,知道皇后是一片好心的安慰。而妃子雖然並沒有說話,只是笑,但她的笑,是在皇后那個基礎上故意引伸,是把那只逃掉了的老水魚比作康熙,是對康熙的蓄意鄙視,因而是大大不敬。

同人不同命,犯錯與犯忌,天淵之別。

P.S. 康熙晚年可能是患了糖尿病或者老人痴呆,又或者兩樣都有。

Sunday, November 20, 2011

好朋友


介意嗎?

妳係一個精彩的「男」人。

Saturday, November 19, 2011

我們那些年。。。。



香港並不是沒有。。。。

Thursday, November 17, 2011

追夢

「海天一色伸延無限~~~ 化作海鷗飛渡遠方~~~~ 衝出天邊胸懷大志闖一闖。兒時夢印腦海裡~~~~ 此瑣碎片段現已一賞願。種種依稀今天清晰記起~~~~~~」

「當您見到天上星星~~~ 可會想起我?」

「到底夜夜是誰在夢裡說?願這一生不必再醒~~~~」

「Dream Dream Dream~~~~ When I want you~~~~」

以上四句歌詞,分別代表了兩種不同的追夢。一種是追憶以往及現在的夢 (夢想理想),另一種是追著夢境而產生的感想。 姑勿論是那種追夢,夢都值得去追。追夢,可以令我們振奮、滿足;追夢,可以浪漫、放鬆我們。在這個年代,尤其是活在香港,我們實在須要如此去讓自己活得好一點。

而且,追夢,說不定也可以是一道「橋」,透過這道「橋」,我們能到達彼岸。彼岸是?彼岸在每個人心中都不一樣。可以是自己對事業追求的終極、可以是家庭、可以是愛情甚至是個人的修為昇華。至於是哪一樣,就要看個人的「質」及造化了

於我而言,疑幻疑真,似夢又醒,都不重要。重要是,在夢與醒的邊緣,還有一點火凝在自己阿賴耶識的深處,這樣,就不怕受迷惑及胡塗,仍能理智地去向著自己所要的東西繼續前進~ 追夢。

我愛追夢,愛發白日夢。它令我們自得其樂,可幫助我們減輕這都市令人快瘋的壓力。

當然,夢不可常追,否則,物極必反。

Wednesday, November 16, 2011

連環圖咸書有感

高呼我冇癮!冇癮!

雖然,我嘅級數同境界已經唔睇連環圖,以及唔需要睇咸書 (咸片都唔會睇。講開睇咸片,挑,睇完慶合合,又冇出路,都唔知睇嚟做乜!。。。。好辛苦呀~~~~~ Heeee heee!),之但係,X,有得選擇好緊要咖嘛!同 o埋,最緊要嘅係,「書」,喂,得閒興之所致買嚟睇吓又或者買嚟「愛」嚟掀兩頁過吓眼癮手癮,好正嘅!但依家,X,啲大型連鎖便利店得嗰幾本連環圖同得嗰幾本咸書,唉,no fun!

即係等於去食嘢,X,如果只有大型連鎖店或者大餐廳可供選擇,咁您話嘞,仲有乜人生樂趣有乜意思?!

97後馬照跑舞照跳?!係!但一切已經鋪晒塵。

慘。

Tuesday, November 15, 2011

阿力士


有位舊同事,廿多歲,他在其行業裡縱然未至天才級數,也接近了。他畫的稿,快、靚、正兼創意無限!除卻他性格較為古怪了一點,他的人很好。有良心、有同情心、有正義感、重感情、對愛情專一及顧家。

我與他共事合作期間,由開始到終結,我親眼目睹我們那時的小白臉老闆怎樣將他折騰,扭曲令到他整個人幾近完全改變,變得冷,變得孤僻、變得深沉。更重要是,變得懂得奸了。

。。。。

「變得懂得奸了」。。。。應該說是成熟,長大了吧。

人在江湖,身不由己。只恨週圍太多仆街。

幸而,我感覺得到,他對我仍是以舊日的那顆心交往。

現在這刻,我還清楚記得,他平常幽默開朗,然而,獨個兒走在路上時,垂著頭帶著憂鬱若有所思的樣子。。。。

註:照片裡是阿力士真人。

Monday, November 14, 2011

以柔制剛




近日面對一些極為棘手的事情,很煩很要命!一個人左懊惱之際,思前想後,決定找人「陪葬」。哈,找上了好友叡木,陪我一起煩憂。

叡木本身受頑疾纏繞,難得仍能為我這三十年朋友分憂解愁,唉,每想到此,著實感動。

我所遇到的問題,略過不表了。現只記下叡木的回應見解~ 「在任何工程項目的具體工作中,最令人困擾的莫過於找 bug 和處理 bug 了。每當不需親身面對 bug 的時候,其實暗地裡倒也覺得 bug 是一樣不錯的東西。。。。它能夠讓人更加注意到細節的部分。其自知掌握細節方面的不足之處,並不是說自己處理得不好,而是很多時心態上很不耐煩,很不想面對。雖然心裡有幾百個不願意,但最終還算沉得住氣,與同事手下們集思廣益,討論對策,盡力而為。經過多次磨練之後,又竟然對 bug 起了又恨又愛的奇怪感覺。

或許很多人會覺得中醫在解釋病患方面好像沒有西醫般細緻入微,然而,像劉力紅對『風為百病之始』的理解中就提到風中有『虫』,就如同 bug 般無孔不入,防不勝防,小小的東西就能對整個系統起到嚴重而深遠的影響。西醫憑著先進的微生物觀察技術,的確能很細微地解構 bug,但不可不知,『虫』的存在其實或多或少提示著人自身對『細節』的注重不足。若把電腦網絡或任何工程系統比喻人體,而 bug 或電腦病毒之類比喻『虫』,專業級別的『除虫』工作好像並不單單只是針對『虫』,更加涉及到對系統漏洞的分析與修補,以至對系統設計上的反思與改進。總的來說,『虫』之所以能對系統造成破壞,主要還是因為系統本身有著某種細節上的問題而引起的。如果早在此細節上做足防範準備,把漏洞修改完善,恐怕『虫』是沒辦法滲透成功的。嗯,講到此處,相信大家應該不難看出這點正好與中醫學的觀點很接近吧!

最近看了一套叫『蟲師』的日本動畫劇集DVD,故事中有著各式各樣的。。。。不是昆蟲,而是類似於靈體之類的『蟲』。這些『蟲』千方百計尋找可以相匹配的宿主,而這也正好是宿主內心深處的真實反映。很久沒有看過那樣令人著迷的動畫片了。」

嗯。。。。Devil is in the details,我知!其實,叡木並沒有解答解決到我的疑難,他在。。。。哼,show off!不過,也謝謝他。謝謝他,一,做我聆聽者;二,雖然解不了我的問題,但也提供了今期的主要內容呢。

哈!

Sunday, November 13, 2011

又玩玩星期天

好耐冇玩嘞,重記唔記得!玩吓哩!

現在於街上走得有點累的你,會選擇一杯怎樣的飲料來解渴呢?



A. 冰凍的可口可樂
B. 香甜可口的珍珠奶茶
C. 口感細膩的乳酪
D. 清香宜人的綠茶
E. 酸酸甜甜的果汁
F. 沒有味道的礦泉水



A. 冰凍冒泡的汽水
你沒有做領導者的潛力,在朋友圈子裡卻常常是最受歡迎的人。因為你思想單純,沒有太多的心機,而且還有一副天生的熱心腸,總是大公無私的為別人著想。你出於真心對別人好,又善於協調各方面的人際關係,所以很容易得到朋友們的信任,在朋友當中有很好的口碑。但是,做人有時要多個心眼才行,否則被人利用你的善良就不好了。

B. 香甜可口的奶茶
你活潑可愛,風趣幽默,是朋友眼中的開心果。別人與你相處會感到輕鬆自然,就算到了全是陌生人的聚會上你也會吃得很開。但是你大大咧咧的性格會讓別人感到有點靠不住,因此向你袒露心聲的朋友並不多。如果你想得到更多的真心朋友,建議你在與別人交往的時候表現內斂一點,認真傾聽別人的感受,那麼別人才敢對你敞開心扉的。

C. 口感細膩的酸奶
你給人的感覺是孤芳自賞,不瞭解你的人可能覺得你不太順眼,因此很多剛認識的人在交往初期都不敢親近你。但是,當彼此相處過一段時間之後,他們就會發現你原來是一個用心對待朋友的人,外表的冷酷只是因為你不善言詞而已,因此你的朋友都是要經過長時間接觸才發展起來的。其實,只要你能對不熟悉的人也多一點笑容和親切的關心,相信你的人緣一定會更好。

D. 清香宜人的綠茶
你性格內向,與不熟悉的人交往會感到羞澀和不自然。在朋友圈子裡,你不愛出風頭,也不喜歡發表自己的見解和意見,因此常常會被別人忽略。為人低調不是不好,只是可能會喪失很多結交新朋友的機會。如果你想改變這種狀況,最好多點參加朋友之間的聚會,不要總是一副靦腆的表情,嘗試一下主動和別人搭訕吧,相信你的人緣馬上增加不少。

E. 酸酸甜甜的果汁
在朋友眼中,你是十足的大孩子,天真可愛,自然而不做作。也許因為這樣,一直以來朋友們都會有意無意的遷就你,造成了你很少顧慮別人的感受,只在乎自己的喜惡,因此有時會給人一種刁蠻任性的印象。其實你的人緣已經很不錯,但是如果你想更進一層樓的話,就要學會控制自己的情緒。不要忘記,除了你的父母,沒有人可以長期容忍你的壞脾氣。

F. 沒有味道的礦泉水
你成熟而理智,對別人的防禦心很強,與人交往時的一言一行都是經過深思熟慮的結果,有時難免會讓人覺得你很深沉,愛耍心計。其實,你只是出於自我保護的本能,並沒有太多的害人之心。但是,別人不可能瞭解你的想法,對你有所誤會是很正常的。如果你想得到更多人的認可,就不要把自己搞得太刻意,多點與別人談心聊天,隨意一點才能令你增加人氣。

Saturday, November 12, 2011

「大國堀起」

好耐之前已經喺網上見到以下呢個形容每個民族嘅民族性短文。非常「到」!

今公諸同好。

「1. 美國人的實力:想打誰就打誰;
2. 英國人的實力:美國打誰我打誰;
3. 俄羅斯的實力:誰罵我我打誰;
4. 法國人的寞力:誰打我我打誰;
5. 中國人的實力:誰打我我罵誰;
6. 日本人的寞力:誰打我我和美國打誰;
7. 南韓人的實力:誰打我我和美國一塊演習;
8. 以色列的寞力:誰心裡想打我我就打誰;
9. 北韓人的實力:誰讓我心裡不痛快我就打南韓

「。。。。中國人的實力:誰打我我罵誰。。。。」

真係羞家大撚鑊。

。。。。

Friday, November 11, 2011

士多啤梨,勁!


Sorly,照片係影得差啲。

照片中係士多啤梨嚟。

我一向唔太 likey 食生果,除咗榴槤、西瓜同香蕉 (間中),基本上我係唔食其他生果。Okay!Okay!我知,我知咁樣唔健康。。。。由我啦,由我自甘墮落啦!

咁,大家會諗,咦,咁你又食士多啤梨~

Heeee heee,世上唔會有無端端嘅愛,唔會有無端端嘅唔愛 (其實有!),梗係唔會無端端食啦!

大家知唔知道,原來士多啤梨含有好多「鋅」咖!嘩,「鋅」者,嘻嘻,壯陽之主營養也!喂,生蠔咁 Q 貴,但士多啤梨平咁多,X,我仲唔狂食?!

我係梁巔巔!

報告:真人試範報告,我依家一個星期食佢兩三盒,功效差過生蠔,但功效仍頗佳。

Thursday, November 10, 2011

「返學」時間表

。。。。

10:20~ 「唱『國歌』」
10:30 - 11:55~ 嬉戲、小息與完成習作
11:55 - 13:05~ 午膳
13:05 - 14:00~ 介乎於嬉戲、小息與準備之間
14:00 - 17:15~ 「英文堂」及檢查習作 (甘!)
17:15 - 18:45~ 嬉戲、小息
18:45~ 準時放學

註:由 13:05 - 18:45,時間上隨時會有一些上下調整。另,有時有機會要罰留堂。

Wednesday, November 09, 2011

眼鏡心


記得細個嗰陣,大約十一、二歲,好想近視,因為可以戴眼鏡。因為,成日覺得戴眼鏡,好靚仔啲,oh,sorly, 係更靚仔啲。

之但係,老豆老母唔會咁 Q 奢侈,因為為咗個仔為咗靚仔而應所求走去整副眼鏡畀個仔 ga 嘛!所以,我就逼自己去~ 近視嘞!

而家諗番認真戇鳩!

另外,我又估唔到我青春期之後會咁更加靚仔咖噃!亦估唔到原來青春期之後嘅我,係唔戴眼鏡個 Look 更加迷人咖喎!

天啊!咁玩「喎」!

好嘞,呢篇其實係想講,天生天賜,方是最珍貴。咩話?整咗容先出生天?!哎唷,老友 (包括男與女),命,改得多少?!

改命?不如改心啦!

Tuesday, November 08, 2011

可怕的「空間」


昨日清晨七點多左右 (估計。因為發了「應該」不是很長時間便要起床。),發了一個夢。一個好可怕的夢。

。。。。

睡覺、造夢,好奇怪,首先是時間觀念,以為造了很短時間,卻可能其實造了很長。以為造了很長時間,卻可能其實造了很短。

另外,更奇怪的,就係意境。像我昨日所造的非常可怕的夢,沒有鬼出現,沒見血腥,沒有暴力鏡頭,但它的意境,所給的感覺,除了包含了以上東西,更比真實地看著那類電影更真實更可怕。而且,一切彷如真實地在發生。(這以往我也曾提過)

昨日起床後,大概早上八時多,我第一次在造完惡夢之後,詭異氣氛依然十足存在,我仍然在害怕,連醒來梳洗時也害怕得不敢望鏡子,走出浴室時要深呼吸,出門口時擔心親人。。。。

總之,好可怕的「另一個空間」。

我仍然在驚。

Monday, November 07, 2011

我們都是羔羊!



大快活於不久前在我所住的屋苑商場開張,我真的不知道小小的一個屋苑,怎樣容納得到超過十幾間大小食肆。

麥當奴、Pizza Hut、吉野家、哈迪斯相繼出現,現在又再整多一間大快活,這些大集團計過條數,他們彈藥多的是,捱得住,蝕得起。若最後不行嗎,「執」了它,沒相干無所謂,拉勻全條數,其他分店拉上補下,損傷不大。但若站得住腳呢,哈,那麼,又多一處地方賺錢囉。道理就正如玩 ShowHand 一樣。另外,當然,這也是爭取市面佔有率的目的之一。

但其他小食肆小租客就慘了!原本已攤薄了的生意,更雪上加霜。沒生意之餘還要捱貴租,那些吸血大業主無良地又常說經濟已好轉,蘊釀約滿後加租金。。。。唉!離晒大譜!沒錯,做生意不是開善堂,但也要有點良心有個「譜」吧?!再者,你把全部小商戶都趕盡殺絕,把他們「整」死,又有誰會租你的地方了?斷估,不會全部都是大型飲食集團去填滿這個小商場吧!?

但再最近,我察覺到,這跡像越見明顯!

再說一例子,鴨脷洲有一頗偏僻的小工業區,雖然是叫工業區,但非常寧靜,景色怡人。其中,有一幢由工廠大廈改建而成今天的特式商場,每逢每末假日,有如聯合國,充滿異國風情。顧客及遊人,尤其是外國人的,就是貪那裡有著在香港不易找到且難以如此集中的多間特色小店舖。的確,那裡是非常有特色風味,值得去逛。但是,這半年多來,大業主不再跟大部份小商戶續約,而只租給大集團。在市區大型商場都能找到的各大集團店舖,那裡跟它們變成一樣,那還有何特色可言?!而且,唉,我要買大集團品牌東西,去市區的大型商場便成了,為甚麼還要山長水遠走入鴨脷洲?!

連只是一幢大廈的大業主有錢人也如此,難怪香港由大集團玩晒!不是嗎,試試下次去到各大商場,留意一下,您會發現,其存在的商舖,絕大部份都是那些牌子名字!

最後再說一例,更讓反對的人無話可說,我住的那個區,真的沒有誇張,由港大至到薄扶林花園,已沒有一間傳統的報紙檔存在!!!!我只可去位於瑪麗醫院、數碼港或置富花園的大型連鎖店買報紙雜誌 (當然,買報纸,現在還有大型超市也可買到!)。如果要幫襯傳統報販的,西面要去到西營盤,東面的華富村也不知還有沒有了,香港仔就看見過仍有倖存者。

濃濃人情味,您還記得?像有一次,住在「大坑小鎮」時,我經過其中一間報紙檔,沒打火機,於是問檔主借機一用,點完火後,那位姐姐說送了它給我!又有一次,我在其中一間快餐店食完嘢,但沒帶錢包,他們相信我會回頭再付!

大集團的超市及便利店?您欠一毫子也不行!

今篇題目叫「我們都是羔羊」。。。。不!羔羊也懂鳴叫,而我們,連疾呼抗議也沒有。

Friday, November 04, 2011



而家啲 DJ 同主持,水準爛成點以前已炳過,唔再郁嘞。但最近發現有樣新嘅嘢仲「慶」,唔 X 唔得!

係咩呢,就係無論係訪問人嗰時抑或個拍擋講緊嘢嗰陣,都好撚鍾意,一,下下插咀;二,亂咁打岔;三,勁發乸埋晒啲狀聲詞;四,有齊頭嗰兩樣但講嘢又要慢成拍兼咿咿哦哦唔唔 er er。大佬,要知道,咁樣好易攪到原本講緊嘢嘅人唔記得咗原本想講嘅嘢,又或者將快已爆響口嘅嘢收番,X,講嘅好冇癮 (或慶幸啦!) 聽嘅更加冇癮咖嘛!!!!

最好笑係有啲仲以為自己好掂好得。試舉當中表表者,新城阿 Ben。唉~

Tuesday, November 01, 2011

詹詹大婚 (下)


不愛太傳統繁文縟節的詹詹伉儷,大婚當天一切從簡。雖說一切從簡,但做到了簡單而隆重的氣派。

先說當天下午,一對新人在中環大會堂婚姻註冊廳註冊。啊,中環大會堂婚姻註冊廳!這個地方,相信是眾多婚姻註冊廳及教堂中最小的,而且,它外面可供拍照的地方亦很細。然而,這裡的味道、感覺,卻堪稱經典,平凡中最不平凡的地方。

那天觀察所得,來觀禮祝福他倆的親朋戚友之多,彷彿包下了整個場地。可見他倆的人緣有多好。詹詹秉承其一貫衣著作風,西式禮服配休閒運動鞋 (年輕時成身 Jean Paul Gaultier 的他再度提昇!哈哈!);穿起婚紗的詠琳,人與婚紗穿得人紗迷樣,此女此刻只應天上有。

互相宣誓後,交換戒指,不知是否緊張,當詹詹幫詠琳戴上戒指的時候,弄了好一會兒才「完事」,「逗」得詠琳嬌嗔大發,使得我們一眾都笑了起來。

宣誓過後,大夥兒在註冊處外的「經典樓梯」拍照和拋花球。傍晚,我們到了位於上環信德中心,澳門賽馬會的晚宴地點。

晚宴地點自成一角,地方佈置得精簡舒服而又令人感覺得到溫馨浪漫。

在詹詹伉儷說過感受過後,晚宴開始。

當天晚宴是自助餐形式,噢,紅酒靚,食物水準一流兼且源源不絕 (可惜那天我忘了帶手機,沒拍下照片。)!無論是任何一樣東西,包括服務,都媲美任何一間頂級酒店!主因之一,因為,詹詹的大舅,詠琳的哥哥是那裡的大廚呢!

傳統的喜宴無論是中式抑或是西式,對我們賓客來說,嘻嘻,都食得不夠盡不夠放!而且,很多時候又要與不相識的人坐在一起,不免拘謹,難以盡情。但若如那天般以自助餐形式進行呢,就完全不同了!不單可吃得盡倩 (只是生蠔我就吃了接近三打!還有十多廿隻法國蝸牛!另加兩大碟風乾火腿和牛肉!補!),我們一眾老朋友又可自聚坐在一起,自然開懷,盡享當年今日。既是好兄弟大婚又可一班老朋友難得人齊共聚,人生快慰一樂也!

詹氏夫婦穿梭來回慇勤招待,完全可感到他倆不想冷落在場的每一位「自己人」,對親朋呵護感謝之情,全溢其中。

日間的行禮與及晚間的喜宴,不用太花費,當然更無須動輒巨額,只要每一位參與者也是全心全意,真情真心,主人家一對新人再花一點心思,加上每一位都是「自己人」,那麼,氣派感覺自然流露。

畢竟,人,才是最重要!

詹詹,詠琳,祝心心相印,直到永遠!


http://www.youtube.com/watch?v=t0gC7f3V4zc&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=A1v84WKC6Pg

http://www.youtube.com/watch?v=PaPC45q75qE

Monday, October 31, 2011

中西之別

我有一位讀西醫的朋友,和他聊天的時候,他提到:「中醫最難理解的,是『經脈』和『氣』。。。。人的『經脈』和『氣』,到底在哪裡?噓,很抽象!」

後來和叡木談起,他解道:「西醫是以現代科學 (生物學和化學等) 為本,以唯物主意為根的。一切事物都必需有可被客觀工具量度的本質。在目前科學的標準下,儘管可以勉強地替生命立下定義,但還是沒法合理解釋生命的本質。因為生命本身無法被量度,只有生命體的物質部份及其散發的能量可被量度。在此前提下,西醫只能夠以改變生命體的物質部份作為基礎。

問題出現了。在對生命認知不全面的情況下,純粹以物質部份來認識生命及疾病可行嗎?

中醫在本質上與『易』同源,都是以陰陽五行作基礎。用中醫角度解釋生命就等同於用『易』去解釋天地。在中醫和『易』的理念裡,『氣』為生命之本。以氣為本,以物為用。而氣為陽,物為陰,但陰中藏『精』,『精』於合適時機再轉化成氣。此為『德』,代表陰陽相生,由萬物以至生命個體內生生不息的循環是也。

在西方科學的觀點上,生命只規範和定義於地球上已知的生物形態。但在『易』的觀念中,我們所處的地球以至整個宇宙都是有生命,並遵守陰陽五行法則運行不息的。只是此處對『生命』的解釋與現今科學的認知有所分別。

西醫因沒法用科學觀點解釋『氣』,自然就沒法瞭解『氣』,甚至乎不相信『氣』的存在。儘管活人與死人在物質定義上毫無區別,但以中醫角度看則有『氣在』、『氣散』的分別。

中醫有所謂衛氣、營氣,皆為人體內『生態環境』已有的自我保護、修復系統。中醫治理病患的本意是把此系統回復至正常狀態,而人體內系統運作正常,則能自然痊癒和康復。在中醫的外感病因內並無病菌病毒等概念。就算把病菌病毒搬進中醫裡也意義不大,因為中醫相信一個運作順應天地陰陽的正常人體並無發病的理由。此為內在與外在環境生態平衡,不同物種各司其職,互相制約也。因病菌病毒 (邪風) 發病只因人體本身陰陽不順而令自身系統有缺陷,以至『邪風』乘虛而入。」

西醫醫治具體的病,快而準。但是,若「抽象」一點的,倒是中醫天下。

Saturday, October 29, 2011

週末真快樂!

尋日 heavy 得「滯」,okay,今日週末同大家一齊笑!

喂,睇以下呢段片,唔駛英文好勁咖,稍為知少少美國 oD嘢就識笑咖喇!



嗱,您有冇睇先?有?係咪好正哩?一定有笑啦!您嘅嘴角蹺一蹺起都有啩?Heeeee!

剩係睇呢位仁兄 Frank Caliendo 嘅精彩絕倫,顛倒眾生嘅演繹,就算英文點差,都會笑到好開心!

後寫一點:

Hummmmmmm,有時我會諗,好多人會講,呢個世界,喂,畀唔笑,畀唔開心去支配,倒不如,開心 oD去面對啦!係!啱!但更精彩係!X!You know guys,自己去搵開心!

Everybody, be happy! "C" please~~~~~~~~~~~~

Friday, October 28, 2011

「快樂」 Friday!


- 肥禿奴曾話近期警方同傳媒嘅衝突增加,係由於前線警員同記者之間出現誤解而致。所以,有見及此,計劃月底安排座談會,畀雙方多了解大家嘅立場云云。。。。

。。。。

真係 DKLM!!!!!又唔見以前係咁!而家根本就好明顯禍始係班無能高官同你班超晒能得「滯」嘅香港公安!

安排座談會?!真係,小學雞家陣?!而且有用咩?!唉,肥禿奴曾,唔好整色整水攪 Q 埋晒呢啲無乸謂謂嘅嘢嘞!你條肥大腸唔好再將啲案件有咁遲得咁遲先公佈話畀我哋知仲好仲有建設性啦!性命安全攸關呀契弟!X!

- 喺我嘅嗰區,一早冇晒傳統報販嘞。更誇張係,去到跨至西區嘅港大嗰邊都冇!要再落少少到西營盤先有番!仲要已經越嚟越少!(便利店已接近將佢哋完全取代!)

香港仲唔係大集團玩晒?!今個星期我喺我個「欄」度再長炳!

- 零災難經驗嘅香港,萬一遲少少有啲咩又大又特別嘅天災,真係接近死梗。

香港點會有又大又特別嘅天災?我哋就係成日以為冇,唔會有,咁先恐怖大鑊!有邊個諗到會有911事件發生?!

Thursday, October 27, 2011

抓鬼勁節目


尋日講話最近發現一套製作,好正好好睇,呢套嘢又係探索發現頻道出品嘅,就係而家已經做到第二季嘅「抓鬼行動大隊 Ghost Lab」。

呢支抓鬼行動隊伍每次都會去到美加唔同嘅鬧鬼地方去証實有冇料到,睇吓堅定流。佢哋會用先進嘅儀器去幫助同作為証據。最睇得過癮係隊伍嘅兩個主力會用盡挑釁嘅方法如語言去令啲鬼「畀反應」。有次佢兩個去喺加拿大某一鬧鬼地方出言挑釁古時喺嗰度戰死嘅法國士兵,我一路睇一路勁笑。

其中一樣最 Yeah 嘅係佢哋唔係次次都話呢度有鬼,如果喺用晒方法,扭盡六壬之後都冇收穫,佢哋就會話傳聞鬧鬼好可能係假,收隊離開。

又要學習吓人哋嘞!香港啲靈異節目,似攪笑節目多過恐怖節目。形式又千篇一律,搵啲主題講吓,等啲觀眾打上去噏 (吹),頂多幾條友去啲鬧鬼地點作所謂嘅靈探,但又乜 Q 都唔帶,極其量係個「師父」帶啲符呀同陰司紙呀咁,有少少嘢就話有嘢。唉。唔講人哋用先進儀器分析,戮力求真嘞,剩係拍攝手法、鏡頭角度同氣氛,香港同東南亞啲地方真係要檢討吓!

呢度有呢個「抓鬼行動大隊」嘅片,各位可以去睇睇。真係好正!

P.S. Discovery 另一呢類節目~ 鬼影森森 (A Haunting) 都好正!節目主要係由訪問當事人,一邊敘述番事發嘅經過,一邊事件重演組成。

節目唔會講每位當事人是否講大話。只係會透過採訪當事人、靈媒、另類科學家同科學家嘅過程之中,畀我哋自己思考同判斷。又唔會「嬾」中肯「嬾」科學咁臨尾講埋晒啲咩「我哋要盡量理性」、「盡量唔排除其他可能」嘅說話,但其實聽得出個主持又想藉住咁而令觀眾 (聽眾) 更相信同埋加強佢自己嘅說服力噃!

Wednesday, October 26, 2011

雜碎一點



好唔明,究竟啲塵係點嚟?

好似以前我住喺大坑嗰度咁,二百零三百呎 ja 嘛,我又甚少開窗,但唔知點解,個零兩個星期唔掃地吸塵呢,啲塵就會好多,有時仲會誇張到結成一舊舊!

唔明。



一向唔對曼城呢隊波冇咩好感,但自從不久之前6:1大敗曼聯之後,哈哈,至少唔會憎。

曼聯,費格遜,抵你有今日!抵你死!

廢漫

當一本漫畫唔駛錢有得睇但你都費事睇嘅時候,呢本嘢不如摺 Q 咗佢啦!無謂獻世!

電視

最近發現一套製作,好正好好睇!聽日再介紹畀大家。

Tuesday, October 25, 2011

詹詹大婚 (上)


上一個星期六,10月15日,終於輪到您,我們也終於等到您 (倆),最後一位好兄弟詹詹結婚成家了!

還記得,當年我和他有一段長時間只有孤單一個的日子,差不多每晚我們也講電話,像怨婦。。。。有一天,他怒吼:「連阿 _ 都有女!」、我怒叫:「啲女去晒邊?!」;又記得,當年詹詹把她~ 詠琳追到手的那時候,我人在台灣,他寫信及寄他倆的合照給我,他的開心和幸福滿瀉之情連當年的那封信和照片我也聞到是香的!

這一對金牛座和巨蟹座的經典絕配組合!真的精彩!

說起來,哈,他和她如何經典精彩?詠琳當年還未滿合法年齡 (嘻嘻!詹詹確有一手的!),十七歲多一點便被詹詹追到 (當然啦,也要詠琳接受才成事。嗱,詠琳唔好詐型!),以後兩個便一直如影隨形,兩顆心黏在一起。直到如今,十多年喇,今,他倆終恆久傾情,互吻交戒,一誓永遠。

這十多年的拍拖日子,他影響著她,她影響著他,他倆也一同發展著相同的興趣,一起分享,一起成長,一起建立著共有的一切。其中,如他們的生活圈子,詠琳從沒阻止過詹詹結識朋友或在與甚麼朋友交往 (至少,以我所知,她沒有阻止過他和我這個損友一號來往!),如她所說,她只會從旁對他輔導 (一笑)。而詹詹,也把她的朋友當作自己好友般對待。這彼此愛屋及烏愛的表現,已是他們深愛對方的不自覺給予對方的永恆愛的禮物。

而且,在這情心下,無論是他倆各自的朋友和新認識的朋友,已不再是他和她單一方面的友誼,哈哈,而是他們詹詹伉儷和我們一起的友情感情。又如價值觀,這麼多年來,他倆亦建立出一致的生活追求與及終極目標,方向步伐一致,令大家的感情更堅固,如魚得水。

兩個人在一起,還要永結盟誓,這些,都是非常重要的!當然,又是那句話:「這一切,譬如永結同心,同偕白首,上天都已注定。」而偏偏,詹詹和詠琳就令我知道,他倆有著上天如此厚愛。

我常說,有一些情侶,您會感覺得到他們一定能夠結得成婚。而詹詹這一對,不單如此,他倆更讓我感覺得到,甚麼就是天長地久!

Monday, October 24, 2011

詐扮奇兵



歷史不斷重複,人不斷犯著同樣錯誤,所以歷史永遠嘲笑著每位歷史人物,每位世人。更而且,歷史因而永遠新鮮。

詐、扮,兩者必是相生關係,有詐必扮,若扮必詐。有詐扮降、詐扮病、詐扮死、詐扮未死等等。中國歷史裡面就曾出現過不少實例,如秦的秦始皇嬴政,在他少時受制於呂不韋,後來他詐扮無能,一招「掩耳盜鈴」以彼之道還施彼身騙過呂不韋,把其滅殺,親握大權。

有西漢的劉邦,一時失勢,詐扮再無心戀戰,火燒棧道以消取項羽的戒心,入川養精蓄銳,及後暗道陳倉大敗西楚。

三國時期有東吳的大將黃蓋受命詐降到曹操的軍營,裡應外合成就了火燒連環船的赤壁大捷;有呂蒙詐病引關公入城,然後揮軍三萬,戰船近百艘,奇襲並奪回荊州;有司馬懿詐病設計賺曹爽,從此司馬氏就完全控制了曹魏大權;有煮酒論英雄時,劉備詐扮弱者騙曹操放他離開;有諸葛亮詐「勁」,以空城計「兇」退司馬懿,令己方得以全身而退及其臨死前也預設定了計,死後也「詐扮」未死嚇退司馬懿。

近的有清代的康熙在其親政初年,詐扮無能,詐扮懵然不知,而暗中蓄勁對付鰲拜;雍正皇帝未登上皇位時的詐扮信佛,詐扮與世無爭而得到康熙的信任,脫穎而出,獲得最後勝利。

再近的有林彪詐病要去蘇聯休養,目的是要避過帶兵跟美國打韓戰。因為,林彪怕會砸爛他出道以來長勝將軍的招牌;有毛澤東的詐扮開放,百花齊開引蛇出洞,讓一眾「小鬼」現形,然後大開殺戒盡殲異己。

更近一點的有李登輝詐扮忠直及「中國大一統支持者」,潛行數載,連蔣經過及其後一眾國民黨大內高手都騙倒,實質以日本人自居的他成功分化台灣。

現在呢?

哈哈哈哈!當然有!先說我們香港的!我們香港的代表,先說梁振英,十多年來詐扮無意做特首。。。。「唔會做!」看看他現在多賣力!又說說竟然有不少人喜歡的范太,看看她反覆詐扮超然無爭,但卻一而再話嫁又唔嫁,說變就變,我變我變我變變變,勁過變色龍的德行表現!最奇招的還是老董,將詐扮變種,還記得嘛,被逼而要自己找藉口詐扮腳痛而「下台」。

希望唐唐這十多年來是詐扮無能,下年上任後送份「驚喜」給我們。若真的話,這是奇蹟。

說了這麼多,最後要說的是上星期江澤民的恐怖「翻生」現身,再看到胡錦濤的失魂失態表現,您猜,誰的詐扮得逞了?

Saturday, October 22, 2011

週末點唱

一向幾欣賞藍亦邦嘅音樂,由佢當初為電視劇爭分奪秒作嗰首主題純音樂已覺得佢有料到。

以下呢首最新作品,好復古,非常上世紀八十年代 Feel,好好聽!



歌,咩形式邊個唱都冇所謂,最緊要好聽!

Friday, October 21, 2011

巔巔海南雞飯!


鬼故。。。。驚呀大佬!

講講其他嘢~

海南雞飯我好鍾意食。喺香港,以已消失嘅富麗華酒店,同而家有幸仍然喺度嘅「原宗正版」舊文華酒店嘅海南雞飯最正!

而家百物騰貴,冇錢嘅我,冇可能下下去酒店食。好嘞,出去其他嘅地方食,或者叫外賣,亦分分鐘仲貴過自己煮喎!X!香港係樂土?!

。。。。點都好,唔開心嘅嘢暫時忘記,講啲開心嘅!哈哈哈哈哈哈!就係用三幾十蚊,可以做出出色正宗嘅海南雞飯嘅飯!

今次介紹嘅係「莊記海南雞飯醬」。

呢隻「莊記海南雞飯醬」,只要喺煲飯嘅時候,加二至四湯匙 (兩人做飯兩湯匙。四人開飯四湯匙。),攪兩攪,嘩,煮出嚟嘅飯,哈,同以上嗰兩間酒店比,well,有得揮!

Thursday, October 20, 2011

鬼故事

近日聽收音機,難得聽到啲有水準嘅鬼故。所謂有水準,係指真係恐怖,一路聽一路驚,聽完仍然會驚驚。

我想起一個喺台灣唸書嘅韓國僑生師兄嘅真實鬼故事,呢位師兄因為呢單嘢,曾名噪一時。

佢同另一同學同住一個單位,嗰個同學平時只係一個星期住幾日。所以,其餘大部份時都只係得嗰個師兄一個人。

話說有一晚半夜,佢起身入廚房諗住飲水,佢一出睡房,聽到廚房有「巢」嘢嘅聲音,佢以為嗰個同屋同學番咗嚟。點知佢一入到廚房,見到有個女人,喺度好瘋狂咁「巢」緊個雪櫃。於是,嗰位師兄就問:「妳是誰?妳在幹嘛?!」嗰個女人冇理佢,繼續發狂咁「巢」。師兄上前諗住拍個女人背脊之際,嗰個冇眼耳鼻嘅女人突然擰轉頭好兇咁問佢:「為甚麼你這裡沒有東西吃?!」

師兄被嚇到成個暈倒喺廚房。第二朝,咁啱嗰個同屋同學番去,拍醒佢問佢點解瞓喺廚房,佢就將成件事講咗出嚟。

聽咗呢個鬼故,您而家驚唔驚?半夜三更仲敢唔敢入廚房?

Wednesday, October 19, 2011

怪物

在台灣曾認識一位老兵,他那時已六十多歲。我跟他在台北天母的犁舍酒吧認識的。(說起這間位於天母東路的酒吧,唉,聽聞已結業。非常可惜!)

跟他聊天,他告訴我很多他以往從軍的軼事,那些軼事都蠻有趣的。嗯。。。。包括軍中趣談、鬼故及「奇情」故事如男戀男等等。。。。

其中,最令深刻記得的是他說他曾遇過到怪物。

他說在他十多廿歲從軍那年,在西雙版納的日子,有一天黃昏,他們小隊在一小村落歇腳的時候,叢林的雀鳥突然鳴叫狂飛,未幾,他們看見一隻比當年的戰機體積還要大一點的「雀鳥」橫空而飛!

那刻,他說大家你眼望我眼,目定口呆。套用我們香港潮語說:「全部人 O 嘴!」

寫在後面:

i. 我相信那是雷鳥 (史前恐龍的後裔)。

ii. 作家康子 (這位前某大報總編輯的文章可觀性頗高。) 曾寫過幾位老兵遇見過超特級巨蚺,想來,那個年代,甚至這個年代,也有很多不可思議未名名的「怪物」和「生物」住在我們週圍,只是我們未親眼見過及那群生物學家不承認罷了。。。。

iii. 當我們未能証明沒有,那就要持開放的態度,去接受這世界上,真的有些不可思議的事物是有可能存在。當然,也不輕易相信。因為如果要相信有,也一定得要有詳盡証據去証實有。科學精神,做人態度,也該如此。