風巔雪雨紛飛之信霜回歸

拋舊磚先~

回歸題目之外星人。

寫 Blog 至高境界~

前兩日與兄弟詹詹聊天，其中談及有關寫 Blog 的一些，我問道：「你為甚麼那麼久不寫不更新你的 Blog？又不 upgrade？」

「最近有很多事情好煩，沒心情嘛。加上又嬾病發作，所以就沒寫囉。」

然後，他繼續補充：「但你不要以為我沒有理會同重視我的 Blog，我經常會去自己那裡看的。」

「你又不會寫，那去來幹嘛？」我嬾洋洋的說。

「你知嘛，我經常去自己的 Blog，看著，看著，腦海中想著要說的東西，那不等於寫了嗎？！」

我：「。。。。」

睇咗當寫咗，此之謂寫 Blog 至高境界~

哈~

你你你為了愛情　今宵不冷靜

你你你為了愛情　孤單的看星

你你你為了愛情　得不到呼應

情共愛那樣去追究 只有通通拋諸腦後

燈光酒色裡　不管多心碎

無謂太過計較戀愛總告吹

開心可相對　傷心請歸去

離合慣了面對　不會心碎

瀟灑來亦去

試聽

假日閒情

長假期，去外地旅行充吓電，玩吓，固然正正！但亦未必一定要咁先夠盞。留番喺原地去渡過，只要過得其所，一樣爽！

好似小弟我咁呢，一早已準備好「過節」心情，雖然，呢幾日身體有啲唔好，更衰到 oD菌落咗肚度 (唔知點解我感冒 o親都係會咁)，攪到都有頗多時間要喺浴室度渡過，但係，並冇乜點妨礙到我去充實呢個長假期。

嗱，四 lu lu 就去旅行；五 C 就喺美國準備番嚟 Yeah Yeah Wet Wet；三 G 就盡享家庭樂兼做家務；大 Mad 啲節目就好似仲忙過番工嗰陣，而且好似喺戲院番工咁。我呢，雖則，係孤獨佬，但唔寂寞噃！除咗肚疴、瞓覺同例牌節目煲碟之外 (遲 oD我會寫番篇講碟，究竟我係點煲~)，就係如下：

沖涼~ 由於小弟潔癖，所以，每大一次必洗 pat pat 一次，加上呢幾日肚疴，就乾脆疴一鑊成身沖一鑊，結果，每沖完一次都精神爽利煥然一新一次，累積下來，到到今日嘅我，已經係全新嘅我，好 BB 嘅感覺。

沖咖啡~ 朝早起身後，無論飲唔飲，都煲一壺咖啡，然後又走去再瞓，等到啲咖啡滾嘞，咖啡香氣溢滿成間屋嘅時候，再喺床度起來，嘩~~~~ 個 feel 好正 ga！

又係沖涼~ 有別於上面嘅沖涼。

今次呢種係每日最深入去沖嘅一次。開大、洗 pat pat、用肥皂洗身、用洗頭水洗頭、再用肥皂洗身、最後再用勁熱水幾分鐘。

正！

再沖涼~ 應該係沐浴先啱！

浸喺充滿肥皂嘅熱水浴入面，瞓吓，冥想吓 (發白日夢)，自我撫摸全身吓，嘆番杯冰水，舒服到暈！

抹嘢~ 沖完之後，就攞條大毛巾將自己全身由頭到腳係咁抹，爽！抹完自己，就拎幾隻小弟僅有嘅叫做靚錶、全部袖口鈕同兩枝小提琴嚟細心咁慢慢捽捽抹抹。

唔知點解會一路抹個嘴會唔自覺咁笑。

剪嘢~ 之前小弟咪買咗盆古意盎然嘅盆景嘅，佢喺我嘅悉心照顧之下，仲加茂盛過之前。所以，亦係時候修葺一下。於是乎，將佢擺喺張檯度，我坐喺佢前面，慢慢左剪右剪，靚晒！

咁樣樣，又可以剪咗成粒幾鐘。

聽收音機~ 呢幾日天陰陰，灰暗暗，又陰陰寒，最好就係匿埋喺間房度，喺被竇入面，幻想出面係嚴冬或打風，聽住收音機 (一定要港台或商台)，到咁上下整多杯杯麵，呵呵，妙！

以上動作，看似無聊，但只要我鐘意我 enjoy，自得其樂，對我嚟講，亦係妙不可言嘅節目。

呢幾日，就係做以上嘅嘢加煲碟。聽日開始，或者會轉轉嘅~

仲有三天，祝大家繼續享受！

Hmmmmm~

。

一種他生的感覺 心底默默流

如果當初 重不分手 人生一起怎麼走

可惜當初的一切 不可以回頭

。。。。

舊情人是個 做到最好偏錯失的結局

怎麼沒有結果 長夜裡恐怕己想得太多

舊情人是個 在腦海中飄過的感歎號

是對是錯也好 離別了只覺我己是迷途

是的，舊情人，無論我們怎樣去做到最好，也許就是因為要做到最好，最終都只會是個悲傷結局。

逝去了，長夜裡月的韶光將她變幻成一個唏歔的感嘆號，然而，這個符號又是多麼的令人可憐可戀。

。。。。或者它仍會豐富您我一生。

沒有最後，只有無涯的迷途漂流。到真的有幸終結時，原來就是今天。

舊情人

Da Ya Think I'm Sexy？

除咗某幾個歌手好似貓王、Patti Page、Engelburt Humperdink、梅豔芳同以前嘅譚詠麟，小弟我一向認歌唔認人，基本上，自己覺得好聽，有 feel 嘅，理得佢係出自「孖生姊妹」抑或 U2 定還是雛鳳嗚粵劇團，都一樣殺，係咁聽。

好似呢首歌，係由紅遍七、八十年代嘅 Rod Stewart 所唱。Rod Stewart 仲有邊幾首好聽？我識嘅，鍾意嘅又數得出嘅只得呢幾首~ Sailing、I Don't Want To Talk About It 同 In My Life。但最鍾意，都係呢首~ Da Ya Think I'm Sexy~ 好 high 好有 feel，有時嗰日冇乜 mood 番工，聽住佢，嘩，成個人即刻元神歸位，每條神經即刻喺狀態之中。

唔信？聽聽~



She sits alone waiting for suggestions
He's so nervous avoiding all the questions
His lips are dry, her heart is gently pounding
Don't you just know exactly what they're thinking

If you want my body and you think I'm sexy
come on sugar let me know.
If you really need me just reach out and touch me
come on honey tell me so
Tell me so baby

He's acting shy looking for an answer
Come on honey let's spend the night together
Now hold on a minute before we go much further
Give me a dime so I can phone my mother
They catch a cab to his high rise apartment
At last he can tell her exactly what his heart meant

If you want my body and you think I'm sexy
come on honey tell me so
If you really need me just reach out and touch me
come on sugar let me know

His heart's beating like a drum
'cos at last he's got this girl home
Relax baby now we are alone

They wake at dawn 'cos all the birds are singing
Two total strangers but that ain't what they're thinking
Outside it's cold, misty and it's raining
They got each other neither one's complaining
He say's I sorry but I'm out of milk and coffee
Never mind sugar we can watch the early movie

If you want my body and you think I'm sexy
come on sugar let me know
If you really need me just reach out and touch me
come on honey tell me so

If you really need me just reach out and touch me
come on sugar let me know
If you really, really, really, really need me
just let me know
Just reach out and touch me
If you really want me
just reach out and touch me
come on sugar let me know
If you really need me just reach out and touch me
come on sugar let me know
If you, if you, if you really need me
just come on and tell me so

小病是福

呢期 oD天氣真係好反常，黐晒線嗰種！又濕又熱點知「咄」一聲又忽然變凍！所以各位親愛的要小心身體喇。好似小弟咁，一向都算強壯，但今日，病咗啦！

前日晏晝已經有少少唔妥，到夜晚迥光反照咁冇事，點知到尋日朝早，嚟晒料。結果尋日瞓到天昏地暗，好在尋日嘅天氣極之適合瞓喺張床度，瞓吓，聽吓收音機，咁樣，唔係大病嘅話，都幾盞。

晚上沖咗個極熱水花灑涼，由頭到落腳，爽呀！沖完之後攞條大毛巾係咁捽頭髮係咁抹身，再包住自己一陣，哎唷唷！嗰種溫馨稱心安全感，好正！完全滿足晒生理與及心理上嘅需要。

必理痛加瞓覺再加沖涼，真係對治療小病好有用，再唔係，試試兩大絕招吧，就係狂飲水後再隊齋啡；最後驚天一式，沖完勁熱水涼之後用垃圾袋包住自己然後再上床用厚棉被蓋住瞓一晚，包掂！

今日開始，連續多天假期，祝大家有個愉快週末，玩得開心，盡情享受！各位晚安。

地鐵驚魂 (三)

背後突然感到一股「氣勢」，回頭一看，原來是一個七呎 NBA 身段的黑人。

到達銅鑼灣站時，多人下車，我走到車門旁有一扇玻璃的位置，與他相對站著。他身穿著一套深灰色西裝，結著領帶，稱身略寬的恤衫掩不住他那一身充滿強勁爆炸力的黑色肌肉。一頭短而鬈的黑髮，生長在閃爍的皮膚上，黑火生輝。再看到，配合那一雙彷彿每位黑人都擁有，蘊涵無窮無盡，深不可測苦難的鬱怨眼神，而這眼神，有別於哀求、淒慘、弱勢一類，而是很結實，內斂著本來就是森林的原始，代表著非洲的生命之源。

他的祖先，不幸降生在一個弱少民族、被白人文明欺詐打殺的世界，即使他自己，或其他他的同胞，「較」有幸生於各洲各地，但災難、痛苦並沒有離開過他們，一直如影隨形。

與黃種人的悲慘命運大同小異吧。

周圍的乘客，其中有幾個都投以在我們社會裡，香港人常顯現的目光~ 好奇、似笑非笑、看不起。有若干個，還誇張的掩鼻。

坦白講，只是他身上所塗的 Drakkar 重了一點而已。

是否前世犯下了滔天罪孽 ，才會有這隔世隔代的詛咒？被輪迥成為弱勢民族？成為一個虛偽而嗜血的人種的有生命玩具？

分別是，我們真幸運，有一個看像現在，看上去是如此輝煌的國家，由屬於自己人種去自主。而他們 (紅種人更淒慘，永不翻身！) 只是落地生根，寄生在異地的一群。

。。。。只是，一切好像是如此了，但事實上，我們的國家、人民，又真的有這般水準嗎？不少人都說，若在中國生活久了，只有一種感覺，就係失望加洩氣。因為，這個國家完全沒有基本公義，人，亦完全冰泠、殘酷、無賴 。

當然，舉例說，非洲其他的黑人國家，甚至在美國的哈林區，亦比我們的不遑多讓。但是，身為號稱禮儀之邦，擁有二千多年文化、歷史，所謂正值盛世的中華民族的每一位中國人，可否表現得像樣一點？至少，懂得一點大禮，與自身自豪的源遠流長的中華文化相稱一點吧。

再遠一點，不論紅、黃、黑、白人，大家都活在同一太陽下，可否融和一些？！

Carrie，Happy Birthday！

Carrie，生日快樂！

並祝事事順意

身體健康

Happy Birthday

這些。。。。那些。。。。

讀書時寫報告、寫論文、作文，得到大師級教授讚賞認同，開心了幾個星期，甚至想到諾貝爾文學獎。。。。

寒冬裡的一個灰蒙蒙的白天，吻了心儀已久的意中人，整個人立刻魂飛九宵，離魂了。。。。單單只是回憶那份甜，心就要甜到現在。。。。

多日來為苦思每條辯題，夜以繼日，結果在辯論比賽勝出，那一刻的喜悅狂歡，絕對空前。。。。

在學校表演小提琴、隨樂團四處表演，一邊拉一邊幼想自己身在紐約林肯費雪廳。。。。

歌唱比賽中落第，但仍受評判讚嘆聲底靚厚性感，結果，自己讚自己 Cat King 像我讚到今天。。。。

這些好老土好天真好直接，然而卻非常過癮浪漫的那些年輕痕跡。。。。您、我都一定會有。告訴我，您的這些。。。。那些。。。。

巴士奇遇之英雄出少年

2005年曾有感嘆寫到「之前的公司請咗幾個 fresh grad. 仔，印象中，他們醒目、學嘢好快。最難得的，係勤力與及不怕蝕底。令我對時下更年輕的年青人改觀。

不過其中有些方面，我就很不欣賞。記得其中有兩個男的，他倆在公司所做的事情、行為例如油腔滑調、勢利眼、凡事扮老練 (又唔 yes 又唔 no。以為這樣就叫老成持重、cool、識撈。)、以及最不要得的是對上司的阿諛奉乘 (已不計再其他『額外』所做的醜陋獻媚)。

那麼多東西不做不扮！做老油條做擦鞋仔？！扮老扮 cool 扮識撈？！

唉，年紀小小、人仔細細已表現得如此老油條，何時才老油條到大？甚麼時侯才擦得到大？不得了！細路，老油條不是你們這年紀做 (扮) 的。我寧可看到的，是有着年輕人應有的風采光芒、自我風格。縱使稜角還多，盛氣逼人也比那些未大先『化』、裝模作樣的老人精來得自然、可愛；令人心懭神怡。而且，望見他們，你不期然更會感到，這世界也許還是可愛的。」

話說昨日放工坐巴士回家的時候，我到上層坐在最後的座位，平常，由於回家路程很短，加上那段時間很多時座位已滿，走上上層，只要在樓梯口一看，已沒心情找空位。偏偏昨晚我反常地略細看一遍，見到最後排竟然有幾個座位，於是便走過去坐下。

四圍望，我發現坐在我左手邊的那位穿著整齊校服，外表樸素的學生，拿著俠客行，眼神流露著與一般學生顯著不同的光彩，微帶笑容，再配合他的左腳輕輕翹起貼在前面沒人坐的椅背上的坐姿，整個人散發著才氣和不平凡。年紀輕輕竟已透出才子風範。

在差不多距離到總站的一段時間，他把那本小說放回書包內，我便開腔與他談話。果然，此子口才了得，自信十足，與小弟我對答如流。對不少作家均有自己的一套看法。而且，他的儀態德性甚佳。更難得的是，他一點也不囂張，童真未泯之餘又帶著一股不凡的親和力。

我敢說，他的表現，比好多所謂大學生甚至成年人都要優秀！

好材料。

我給了他我這裡的網址，叮囑他一定要來，並留言 ^~。

他問：「那我用甚麼名字？」

我答：「『用巴士上的中二學生』啦。」

小兄弟，衷心希望您將來保持著這份氣質，千萬不要淪為上述的「老油條」，繼續進步，朝住自己的理想努力，發出您的萬丈光芒。

補充：記住留言。^~

您，還會一樣嗎。。。。

「拆件重置」，我不喜歡他們用這樣的遺詞用字去形容您的現況、命運。

應是移花接木，火鳳再生，風采依舊在。

只是，讓這個窩囊廢去將您安躺，您，還會一樣嗎？

我的童年、我的初戀、我的頹廢、我的驕傲、我的悲傷、我的快樂~

我要說給您聽：「您，在我的心中，永遠也一樣。儘管您最後變成廢堆裡殘軀斷肢的頹垣敗瓦。」

化粧舞會

正所謂天地萬物，形形式式。鬼有鬼貌，人有人相。姑勿論鬼貌人相，皆形諸於外。

道高者，偶或可抹粉粧扮，以掩其真神底格。然鬼見三叉八卦道符皆猙獰盡露，故等而下之者諸如人，勿論道行再高，莫不於平常處不慎而露其格。

又再等而下之者諸如一眾庸俗其外，敗絮其中之名流高官政客牛鬼蛇神，其格之衰，更掩也掩不來，扮亦扮不到，故淪為人中魍魅魈魑，於人間化作一團大混沌。

此之謂~ 仆街人渣。

今簡述之。

本地篇~

曾狗鴨 Don：小人得志不在話吓~ 更像極媚上舔貴的刻薄掌櫃及見高抬，見低則踩之守財奴。

佢係仁：活像京戲內，鼻前的一小塊臉塗白包的猥瑣九品芝麻官。

淫睡麟：公公之相，無出其右。

酸梅楊：若演大醉俠或醉酒戲份，上佳之選。

小光：其貌、外觀均似足七個小矮人裡排行最小的那個。

馬小寶：有雜誌形容他像韋小寶，COW！外型似十足處境喜劇內的七嬸，或深宮內的奶媽。至於其處事方式或德行，厚顏囉。

三九胃泰：不明何以那麼多香港同胞擁戴她，還說她像江青，KCUF！她應是納粹的女官員更形似，而且，看她強裝出來的剛練衰相，堪稱金雞影后。

陳四萬：老夫子內的醜女現實版。

北京篇~

大隻江：樣子似一隻烏龜。

玉面寶寶：玉面飛龍鬼見愁。

台灣篇~

無恥扁：十足十穿著短褲，戴著竹帽，吹著小喇叭的童子軍小丑樣。

厚顏堃：就如酒樓穿著恤衫加背心的部長。

檳榔昌：似台灣南部嘅檳榔佬，土豪惡霸。

大小炳庭：台灣演藝界有兄弟大小二炳者，均乃同志中人。民進黨之大小炳庭之貌與之相似度竟值90%！且此君說話陰聲細氣，內與外皆惹人生疑。

怨婦蓮：找他拍戲，做街市賣菜或天山童姥，完全不用化粧，都可入戲非常。

以貌取人，有時也不是膚淺之行。

下回不日再嚟國際篇。

萬文齊發之我煮我麵，麵是要這樣煮的！

集體吹水盟友又嚟，以前有不少 Blog 壇中人都分別寫過自己喜歡的煮即食麵煮法，今鋪，我們的集體吹水盟友私房絕密靚麵秘笈，一次過晒冷~

小弟我在屋企自己煮的即食麵，有兩種煮法。分別係針對日本的和韓國的。

煮日本的如日清，我會將麵連未煮沸的冷水一起煮 (水要浸過麵)，待水滾後若一分鍾，先把煲內多餘的水倒掉至少許，然後熄火，將麵內的調味粉、醬油加入，攪均，再注入少許熱水再開火滾數秒，即成。

食日本的即食麵我不喜歡加入其他配料，但若是煮另一種韓國的，我會盡情加上豐富內容。原因係個人覺得坊間買到的韓式即食麵，它們的麵質及由調味粉、醬油所做成的湯底，都比日本的適合加添其他元素。

煮韓國的即食麵如農心系列的，前一部份與煮前者的相同。第二部份，到水滾後，同樣是倒掉多餘的水，但分別是留多一點，然後將火較至最少，而煲內仍處於沸騰的狀態，此時，先加入一隻生雞蛋，把它安置在煲內的一旁，然後加進調味粉、醬油、午餐肉、肉丁、小蝦等，再匯合那隻剛剛只有少許熟的雞蛋瘋狂將它們攪伴結合，即成。

這樣煮的韓國即食麵，調味湯粉醬油與雞蛋相融和，湯底濃稀適中，混合各種肉香，一碗韓國鍋燒麵便熱乎乎的呈現面前等您埋牙。

The Inner Space：麵是要這樣煮的！

柯蓮娜：麵是要這樣煮的！J'aime les nouilles！

紫熊：麵是要這樣煮的！

Gabriel：麵是要這樣煮的！—快速冷麵篇

lu：麵，是要這樣煮的

Guy：即食麵是但煮

blue: 我煮我麵‧滾兩滾就食

domotoiceko：我是這樣煮麵之妹仔大過主人婆

PK_：麵麵

kitb：麵是要這樣煮的：真人示範

Mad Dog：薑蔥撈麵

bill：麵經 - 意大利麵篇 (麵是要這樣煮的)

五師兄：麵是要這樣煮的~科學化煮麵！

大塚日月：原來最近興煮麵

Macy：麵

好歌獻給您~

I was as wrong as i could be to let you get away from me
I'll regret that move for as long as i'm living
But now that i've come to see the light
All i wanna do is make things right
So just say the word and tell me that i'm forgiven

You and me
We're gonna be better than we were before
I loved you then but now i intend
To open up and love you even more
This time you can be sure

I'm never gonna let you go
I'm gonna hold you in my arms forever
Gonna try and make up for all the times
I hurt you so
Gonna hold your body close to mine
From this day on we're gonna be together
Oh, i swear this time
I'm never gonna let you go

Looking back now it seems so clear
I had it all when you were here
Oh, you gave it all and i took it for granted
But if there's some feeling left in you
Some flicker of love that still shines through
Let's talk it out
Let's talk about second chances

Wait and see
It's gonna be sweeter than it was before
I gave some then but now i intend
To dedicate myself to giving more
This time you can be sure

I'm never gonna let you go
I'm gonna hold you in my arms forever
Gonna try and make up for all the times
I hurt you so
Gonna hold your body close to mine
From this day on we're gonna be together
Oh, i swear this time
I'm never gonna let you go

So if you'll just say you want me too...

I'm never gonna let you go
I'm gonna hold you in my arms forever
Gonna try and make up for all the times
I hurt you so
Gonna hold your body close to mine
From this day on we're gonna be together
Oh, i swear this time
I'm never gonna let you go

Never gonna let you go
Hold you in my arms forever
Gonna try and make up for all the times
I hurt you so
Hold your body close to mine
From this day on we're gonna be together
Oh, i swear this time
I'm never gonna let you go

Never Gonna Let You Go

我好鐘意。。。。

我好鍾意自己家的浴室，那一股混和了洗髮水、護髮乳、粯液、鬚後水的香氣。特別是剛有人洗完澡不久，添加了和暖熱氣時。

我好鍾意在白天洗完熱水澡後，水蒸氣瀰漫，打開門的一刻，回頭一看，浴室窗外的光線射進，活像一幅會動的沙龍。

我好鍾意把打火機在大概腰到胸前的位置點著，尤其是在冬天或開著冷氣的時候，看著凝住的一點火光在半空停留。

我好鍾意拿著一包茄汁 (快餐店的那種)，左手右手用食指和拇指如打機般拿著那包茄汁的兩邊，然後，用力地左「git」右「git」。

我好鍾意飲完啤酒後，噴完氣之後的那一刻。

我好鐘意對著六歲以下的細路，教他她們玩口水。

我好鍾意在電視的黃金時段，特別係七時至十時左右，用 DVD 機播放七、八十年代的電視劇。那種感覺，比 born free 更棒！

我好鍾意放衣服入洗衣機。可看到機內洗衣服情況的那種洗衣機尤佳。

我好鍾意將影碟內喜歡的部份，重看重看又重看再看又再重看。

我好鍾意收集毛巾，尤其係大條那一種。

我好鍾意將香水灑在床上。

我好鍾意洗臉。但一定要用肥皂。

我好鍾意洗澡。

我好鍾意~

妳。

都市情趣

番工時間除咗可以寫 Blog、喺聊天室吹水之外，偶然更會有其他神來之筆情趣。

頭先啲清潔哥哥清洗我做嘢嗰幢樓嘅玻璃幕牆嘅時候，我發現，原來佢哋係望我唔到咖！但我就可望到佢哋！呵呵！我又做鬼臉又起飛腳踢佢哋，好過癮！呵呵呵~

亦証明咗啲廣告、電視及電影入面呃人嘅！亦反映咗佢哋啲資料搜集真係。。。。

遊戲人間。集體吹水之「麵是要這樣煮的」~

昨日的一篇「即食麵，大會戰~」引來另一回響，柯三妹及 Space 兄提議我們的「精英老吹大聯盟」再一次萬文同 post。這些好玩浩瀚場面，小弟一定叫好！

我不 tag 喇，而且，亦話明係另一種玩法。有興趣者請自行「整裝」於三月二十六號星期一凌晨或稍後 post 貴大作啦！

柯蓮娜，借文字一用~

主旨~

如果一生只可以用一個方法來煮麵，我會。。。。

選材~

麵：不限即食與否，中日韓意皆可。
材料：麵以外限定不多於五款。
調味：除了那些沒有什麼性格的味精和油包、意大利麵的紅／白／橙三色醬汁，還有什麼味道好又容易做的點子呢？
烹調時間：最好少於30分鐘。都市人嘛，花幾天弄一碗划不來。

食物以外~

這款美食的「發明」、「真傳」等經過。另加點點深情／幽默的配料，再說說在什麼環境下吃，和什麼人一起吃是最完美的。

嫌煩的話，自由發揮好了。

那天見！

即食麵，大會戰~

香港的即食麵，已進入了春秋戰國時代。

從口味上，每隻牌子都有多款味道，當中尤以日清及公仔最多款式。其他的，亦起碼有幾款口味。情況就如春秋時代諸子的百花齊開，大嗚大放一樣豐富燦爛。

牌子上的競爭，彼此的留陳出新，爭佔市場佔有率更係疾如風，徐如林，侵略如火，兵刃相接。當今爭霸的眾多牌子之中，以日清的規模最大和款式最多。加上多年前它收購了屬於代表我們香港的公仔麵，所以，它是其中最具實力的牌子。它無論在包裝的即食麵及杯麵碗麵上的口味都獨領群麵，盡顯風騷。最要命的是它出的一款中華生麵，在麵質及味道上，連我們最近風頭一時無兩，標榜正宗中國生麵的壽桃牌都給比了下去。它還有米粉、粉絲、「強化」拉麵，每種都過人獨到，水準甚高！日本仔真係。。。。

壽桃牌的即食生麵其實已不錯，但麵質始終欠缺了日清的清爽中又帶柔韌。而且，調味湯包亦有所不及後者。不過，優勝地方是它再吃多幾包，口也不會「wea」，日清的嘛，多吃一包已受不了它的味精。

另外三隻可媲美壽桃牌的是生麵皇、金御膳和錦華坊鮑魚生麵，但印象中此三隻牌子的款式並不多，比壽桃牌的還少。

還有一隻屬於日本的，叫明星即食生麵，但最近已少見，想慢慢會步屬於星加坡的楊協成即食麵的後塵，被淘汰掉。

剩下來屬於我們香港，仍在苦苦奮戰的只有統一及超力。超力早陣子前推出了一系列即食粉絲和米線款式，非常好味！但不知為何現在在超級市場已買不到。另外，這兩隻牌子的傳統伊麵，不下滾水，整包弄碎然後加入調味粉，是薯片蝦條外的另一美味小吃。亦是我們的經典回憶。

近來有一牌子很明顯是衝著日清而來，叫御前之麵，它無論在定位、款式、價格以及超市上架擺位均要與日清爭一日長短。然而，此牌子的即食麵水準雖不錯，但與日清的仍有一段距離。

反而，香港的農心代理韓國的即食麵，它最深入民心的皇牌~ 辛辣麵及它的其他口味如上海麵、辣白菜和海鮮湯麵也是一絕。不久前它還推出了石頭窩拉麵，非常好吃。個人認為農心的即食麵更勝日清。

即食麵在台灣的瘋狂程度與日本不相伯仲。其牌子及款式更遠多於香港。可惜，在香港，僅僅只有台灣統一牌的滿漢大餐即食碗麵能佔一少少位置 (之前它還推出包裝)，其他的，在台灣街知巷聞好吃的即食麵如味丹出的搾菜肉絲麵及維力出的維力炸醬麵、一度贊 (「一度」是台灣土語，即「一等」的意思。而「贊」，是閩南語，即好吃之意。) 及浪味牌炒麵等全部買不到。再一次，可惜！

有一隻只可在華潤超級市場買到的冬蔭公湯即食麵 (可惜牌子名我忘了)，我敢講，不單天下第一，它甚至不像即食麵！

美國堪稱甚麼都最好，縱然不是，也做得像樣非常。但是，他們的美極即食麵，糟糕透！

還是意大利人有性格，不會出賣自己的國寶，推出即食意粉。不過，嘻嘻，美國人已代勞，市面上有快熟意粉出售。

印尼的即食麵，比美國的美極好一點，不吃沒有損失。

還有其餘時有時無的即食麵，如日之福字麵和這隻等，好吃是好吃了，但很快消失，故不談了。

只希望代表香港的即食麵能夠支持下去，請多多支持它們！

「滾滾麵條落肚中，好味令人心動。。。。

種種牌子各爭寵，款款令人心郁，殺個滿堂紅！

超市依舊在，幾隻還會在賣中？」

一閃消逝。傳奇即在

認識 Selena (Selena Quintanilla - Pérez~ April：16th 1971 – March 31st 1995) 由一首歌開始，一齣戲加深認識。

那首歌~ Dreaming Of You 在當時的一套電視劇壹號皇庭經常播，很好聽。去唱片舖找，知道原來歌者叫 Selena。後來，在台灣的有線電影台看了一齣拍得非常真實的傳紀片 (幾可亂真度猶勝驚天大刺殺)，引發我找她的資料。

好簡單的講 (詳細請看此篇左下方的連結)，Selena 是墨西哥裔美國人，她憑著天賦，配合努力，加上運氣，在出道的短短十年內迷倒萬千拉丁裔以及美國人。可惜，一切正值如日方中的她，因其歌迷會的會長偷取會內金錢，怕 Selena 揭發而將他殺死。

下面的短片就是那部把 Selena 傳奇一生拍成電影結尾部份，頗動人。

傳奇，一定要在最光輝燦爛一刻消逝，更還要死得傳奇、突然，才能成就。她如是，約翰連儂如是，甘迺迪如是，李小龍如是，張國榮如是。

若不，最好長命百歲。

Selena Quintanilla - Pérez