好友喺台灣帶咗三樣食嘅手信番嚟畀我,其中一樣係台式鴨舌。鹵得入味辣辣地,正!極品!
台式鴨舌同港式鴨舌最大嘅分別係,前者較大同有多兩條骨肋 (見圖)。食台式鴨舌,尤其是食到嗰兩條幼細骨肋,真正會領會到食之無味棄之可惜嘅道理精髓。
話時話,台式鴨舌個賣相好似一隻隻異形咁。。。。
超級公司三文治
大家仲記得我好鍾意自己整嘅四寶之一嘅超級三文治嘛?前排又整過嚟食。不過今次係菜較多 (生菜),烘到燶燶地硬身嘅超級公司三文治。
大量生菜加兩片法國車打芝士再加三數塊火腿,正正!
牛扒
之前又喺超級市場買咗一塊澳洲牛扒,同一盒薯餅,當自己屋企係扒房。差啲想點 o埋蠟燭發姣 tim !
以一般厚度計,用中火將塊牛扒前面後面分別煎佢三到四分鐘左右就 very good 咖嘞!梁巔巔 <--- 好一情聖!強!
勁量巔式北京填鴨
有冇覺得喺外面食嘅北京填鴨成日都唔係幾夠喉,又食得唔夠痛快?!
學我啦!嗱,去茶樓或者燒味舖買隻燒鴨 (燒鵝又得~ 北京填鵝!掂!),配合喺超市買番嚟嘅薄餅同海鮮甜醬,街市買嘅大蔥同紅蘿蔔,自己包嚟食!
最過癮嘅地方係,heeee heeee,用自己個口將啲燒鴨 (or 燒鵝) 咬落嚟嗰 part!好真切夠直接!甚至可以為你妳愛侶用口咬落嚟再加 o埋大蔥、紅蘿蔔條同海鮮甜醬包畀佢食,極度至愛貼心表達!冧!
邊個夠我堅!服未?!^~
8 comments:
我還是愛吃港式滷鴨舌多一點。
"用自己個口將啲燒鴨"咬落嚟
+
"為你愛侶用口咬落嚟"
=
服哂! orz
你下次去台灣記得帶台式鴨舌比我呀....^^辣辣地果隻, 勁好味呀......正!極品
梁巔巔
除左三文治個部份(我要走火腿吖), 其他都米攪...唔係我杯茶.
真係好多人鍾意食鴨舌, 我上次買番黎, 多多都唔夠派...
"用自己個口將啲燒鴨 (or 燒鵝) 咬落嚟嗰 part!" ><
咁你會唔會'選'白雲雞腳吖...哎! 救命.
台式鴨舌, 超愛吃~! 但香港沒有﹐ 只能吃優之良品那些﹐ 也很OK啊~!
煎牛扒﹐ 很難會不懂煎wor~﹐我覺得一套好的餐具比蠟燭更重要~!
Uncle: 港式滷鴨舌贏在滑 oD呀!
新鮮兄: 多謝! ^~
另, 舊時嗰篇, 覆咗喇! ^~
Queenie: Okay! 識貨 ar ha! ;)
Macy: 哼!!!!!!!!!!!!!!!!!!
BlingBling: 但要煎得好煎得靚就難呀!
"我覺得一套好的餐具比蠟燭更重要~!"
果然厲害!
我以為你講"片皮鴨"個動作添!
哈! ^~
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