Tuesday, February 10, 2009

粉絲當魚翅皇上皇版


講真喎，食翅，如果煮得好，我覺得魚翅同粉絲喺味道上都冇乜分別。

粉絲當魚翅，更堅係螺片當鮑魚！

鮑魚其實有咩咁好食，如果唔係個茨做得靚，食鮑真係唔知為乜？！講真，用海鮮熬嘅上湯整嘅蠔皇茨，用嚟食乜都咁好味！

圖中嘅厚身螺片，用煮熟螺片 oD湯水去整個茨淋上去再煮，上碟後同鮑魚片冇乜分別，口感味道亦唔會比鮑魚失色，甚至比鮑魚更能送飯。食得更痛快，一片一大啖飯，HIGH 又 FREE！

唔駛嘢嘢食得咁貴都可以過足食神癮嘅~
於

9 comments:

  1. 嘿嘿Tue Feb 10, 08:21:00 AM GMT+8

    当今社会连人心都是假的了，
    还有啥不能假的呢？
    呵呵！

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  2. 新鮮人Tue Feb 10, 06:04:00 PM GMT+8

    留返罐好囉,
    咁正,
    乜嘢牌子先?

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  3. 梁巔巔Tue Feb 10, 06:36:00 PM GMT+8

    嘿嘿: 螺片都不是簡單的! 不便宜的啊!!!

    新鮮兄: 啲螺片係喺街市買嚮螺, 或者喺超市嘅急凍嚮螺, 煮熟後再切片.

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  4. AnonymousTue Feb 10, 10:57:00 PM GMT+8

    咁我鐘意食鮑魚多過食翅，食螺片又多過鮑魚。

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  5. 梁巔巔Wed Feb 11, 01:17:00 AM GMT+8

    但我嗰啲平得嚟又有嗰味吖 ma!

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  6. AnonymousWed Feb 11, 12:55:00 PM GMT+8

    睇見都流口水. 小巔哥你可唔可以詳細教路點樣可以泡製出 " 用海鮮熬嘅上湯整嘅蠔皇茨 " ?

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  7. 梁巔巔Wed Feb 11, 03:09:00 PM GMT+8

    好容易 ga 咋! 譬如呢個螺片當鮑片咁, 煮完嚮螺之後嗰煲水, 加蠔油, 再用水溝好嘅生粉倒落去, 海鮮蠔皇茨即成!

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  8. AnonymousWed Feb 11, 07:18:00 PM GMT+8

    感謝 !

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  9. 梁巔巔Wed Feb 11, 07:27:00 PM GMT+8

    :)

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