皇后大道西奇遇之點只茶餐廳咁簡單~

昨日早上有點事情要去上環 (皇后大道西) 附近辦，解決後，只有十點左右，肚好餓，提醒我還未吃早餐，於是一路沿著皇后大道西往薄扶林方向走，反正也有很久沒逛過。而且，亦不知政府何時又要摧毀這片最後樂土，所以，趁著這次，懷著佛心閒情，一邊細味這處香港開埠後最早期有人聚居的地方，一邊找食肆吃早餐。

我很麻煩的。很多時候不知選擇那間食肆；選擇吃甚麼的時候，那間食肆不宜有太多選擇，否則，我要弄很久才決定~ 花心兼衰過女人。

一路行，有幾間我都只係望門而過，直至到走到這一間，一間嬌小玲瓏的普通茶餐廳，我看了一看，被它細少但親切的環境吸引，走了進去。這完全是一剎那的主觀感覺。

坐下來，第二個感覺是挺乾淨，雖未致窗明几淨，但已足夠令人舒服。接著，有三樣東西令我不得不寫這一篇。

一碗餐蛋麵、播著的電視與及餐牌上的菜式。

那碗餐蛋麵一上檯，已知不是隨便將麵滾一下，倒進滾水加調味粉，蛋煎到鬼五馬六兼凍冰冰，兩塊午餐肉彷如鞋底般硬夾「鞋」的餐蛋麵。例子，港大 canteen 的餐蛋麵。

它的湯底濃稀適中，呈乳白色，喝一口，便知是用豬骨等去熬。如此溫馨的湯底配合煙韌的麵條，正！還有其他兩位主角亦同樣誠意十足。蛋煎得剛好，蛋白部份甚滑而蛋黃剛剛好熟。兩塊午餐肉不太軟也不太硬，好！一齊全部熱乎乎同您親熱！正！好！爽！連甚麼新 X 記，翠 X 都給比下去。

電視播著的也同樣令我對這間茶餐廳加分。大家會問：「又關甚麼事？」店主竟然播亞記啊！嘩，大家有幾何在外見過食肆揀亞記來播？！外面播的不是無記就是冇線。有性格！更正的是剛巧重播廿幾三十年前的浣花洗劍錄。。。。噢~~~~ 此情此境，十足十回到過去！

最後一樣的是它的餐牌。它有很多以羊為主的菜式如羊肉燴麵、羊肉嗆湯麵、蔥爆羊肉、京燒羊肉及羊肉水餃等等。對於羊痴的我，正中下懷。但最令我驚訝的是，它有一道菜，叫京燒驢肉！驢肉呀！驢肉呀係！有云：「天上龍肉；地下驢肉。」(要用國語讀出先夠神髓) 小弟我到過不少地方 (香港 :P)，就從未見過香港有食肆提供吃了耳朵也會郁動起來的驢肉。(唯一一次是在廿幾年前在北京吃過。而出名甚麼都有得吃的台北也沒有。不知廣州如何？)

我忍不住問店主：「真的是驢肉？」她點頭，並說：「要下星期才有貨。」
「你們是北方人？」我好奇。
「不。是廣東人。」她微笑的答。

不打緊。不是北方人也能弄得出一手好吃的外省菜。正如弄一頓好的法國大餐及煎一塊靚牛扒也不一要法國人及西方人才行。

餐牌上各款菜式的價錢只是大約二十多塊到四十多塊錢左右，很便宜。肥鴨，今次不會像妳去兩興般，要$1600才可落樓！^~

臨離開前，十一時多，他們正吃著午飯。看見他們的餸菜，忍不住問：「有羊肉嗎？」「沒有羊肉，有生炒排骨。」我示意可否。。。。她給了我一塊。好味！

雖然我沒有試過它的其他菜式，但就憑那一碗餐蛋麵同其他表面證據，我相信會是不錯的。我將會再去，但去之前，我會先打個電話問：「驢肉有未？」

店名：新翠京式、港式餐廳
地址：皇后大道西218號 D 地下
電話：2291 0092 (有送外賣服務提供)