Friday, November 09, 2007

雲吞麵在黃枝記


吃來吃去都是那幾間。。。。

羅富記、麥奀記、沾仔記和麥文記等,好好味!

但論色、香、味,坐得舒服,要數這一間。Well,以上這些的雲吞麵都很好味,不過就欠缺了其中一樣。

這裡風涼水冷,形式古雅,麵手打,湯用大地魚加蔥熬,正宗,有誠意,好好味。但坦白講,我愛一般雲吞麵舖的麵條。不是手打那隻。

色、香~ 整碗雲吞麵,澄黃清澈。

味~ 湯清餡味夠。

一家食肆要弄到色香味俱全,不難。難就難在連座下也是享受。

羅富記、麥奀記、沾仔記和麥文記等係好。但,如果連坐都坐得舒服,更好。

14 comments:

  1. 澳門間黃枝記都好正!

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  2. 香港的黃枝記就未食過,馬交的幾年前食過。一個字:掂!

    至於麥文記(佐敦那一間?)就覺得好一般........蠔油要加一蚊,仲要樣衰衰咁俾你......挑!

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  3. 雲吞生 有冇試食過?

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  4. 梁巔巔,

    哦!咁要去食吓咯.黃枝記係邊度呢架??

    順便問問,你知不知道邊度的薑蔥撈麵(特別是撈粗)最好吃?

    因為吃了素以後,吃麵只可以吃撈麵/細蓉,但係好吃的薑蔥撈麵很難找!

    thanks!

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  5. 阿大 & 樂遊兄: 第日試 o埋香港呢間 la. 喺庸記對面.

    樂遊兄, 係呀, 佐敦嗰間麥文記我都唔 likey!

    Space 兄: 雲吞生? 乜嚟?

    Macy: 喺中環威靈頓街庸記對面呢. 下次同妳約去食. Ok? :)

    係呀, 好食嘅薑蔥撈麵真係好難搵! 等我遇到一定話妳知.

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  6. 香港幾間我都食過啦阿茂! 我係香港人嚟架!

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  7. 巔巔兄:

    雲吞生是食雲吞麵的地方! 香港九龍新界很多分店....... :p


    還有
    macy,

    薑蔥撈麵 中環 庸記 最有名! 可參看我們吹水聯盟 mad dog 寫的就是, 在那處有提最好的薑蔥撈麵

    麵是要這樣煮的

    集體吹水盟友私房絕密靚麵秘笈


    Aulina: 麵是要這樣煮的!J'aime les nouilles!
    梁巔巔: 萬文齊發之我煮我麵,麵是要這樣煮的!
    Gabriel: 麵是要這樣煮的!—快速冷麵篇
    lu: 麵,是要這樣煮的
    blue: 我煮我麵‧滾兩滾就食
    Guy: 即食麵是但煮
    The Inner Space: 麵是要這樣煮的!
    紫熊: 麵是要這樣煮的!
    Life as a 2 hit 6: 我是這樣煮麵之妹仔大過主人婆
    PK_: 麵麵
    kitb: 麵是要這樣煮的:真人示範
    mad dog: 薑蔥撈麵
    bill: 麵經 - 意大利麵篇 (麵是要這樣煮的)
    五師兄:麵是要這樣煮的~科學化煮麵!
    Todd: 我煮麵,很麻煩!
    Macy:麵
    大塚日月: 原來最近興煮麵
    TST PR: 公關麵麵觀
    Can: 麵是要這樣煮的
    JC: 這是我的麵
    Read and Eat: 吃即食麵的藝術

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  8. space,

    thanks!
    "薑蔥撈麵 中環 庸記 最有名!"

    未食過喎! 要特登去先至得.

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  9. 黃枝記唔錯,是中午時份翠華之外的選擇。
    不過昨天經過開彎仔,剛巧去了修頓對面的華昌麵家(?),佢地的手打麵都好好味,坐就一般啦。
    (梁兄,呢排好happy喎。)
    good. :)

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  10. Macy: 一齊去食哩~ ^~

    Xavier 兄: Haaa! 喂, 佢隔嚟好似有間叫伍華, 啲嘢都得咖!

    "(梁兄,呢排好happy喎。)
    good. :)"

    ^~ 多謝!

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  11. 梁巔巔

    "一齊去食哩~ ^~"

    咁...你到底係想同我去食黃枝記定係庸記呢??

    macy

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  12. 兩間試晒!

    黃枝記食粥, 庸記食薑蔥撈麵.

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