冧冧冧冧冧歌

回憶。。。。回味。。。。

呀哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！

。。。。

Hummmmm。。。。

製造鈴聲好工具

好耐以前曾經介紹過呢樣嘢。今日有個朋友問起，而家再公諸同好。真係好正嘅！

好，GO~

1. oD歌太長嘥位？

2. 做 mp3 鈴聲梗係要高潮嗰段！

3. 點 cut 都得。User vely friendly！！連我呢個電腦白痴都 handle 到喎！

4. 128MB 有百幾首 mp3。。。。hee hee heee~~~~呵呵呵~~~~~

冇得頂！ <--- 呢度 Download

I. 按 [open] 選擇你要製作為鈴聲的檔案 (歌曲) 位置，插入檔案。

II. [from the beginning] 輸入你要cut走開頭的時間，[from the end] 輸入你要cut走尾段時間。右邊有兩個喇叭圖示按鈕，可試聽一小部份效果。For example：如歌曲原本長60秒，而家只想要由第11秒至第40秒，beginning 就要 set 10秒 這樣就會 cut 走開頭10秒；而 end 就要 set 20秒；這樣就會 cut 走結尾20秒。剩餘就是你想要的中段30秒歌曲啦。

III. Volume Control 可以增加或減低歌曲音量。不過呢，就唔好調得過大囉，因會有拆聲 o架嘛，+3/+6dB效果就最 vely good 嘞！

IV. Fade In / Fade Out 是用來調整開始及結束時聲音由小至大開始/由大至小結束。

V. Save As 完成後選擇儲存檔案位置後就大功告成，再從電腦傳送到手機就OK！

*Save 嗰時要小心 oD。一定要 Save As！如果唔係，你 cut 出嚟嘅傑作就會代替咗個原曲 o架啦！

正確歪理

而家交通越嚟越犀利發達，好似不久將來就通車嘅廣深港鐵路咁，去廣州只需48分鐘，去南京只需8個鐘，北京只需十小時！超級勁快捷方便！

不過。。。。好似快捷方便得滯呀呵！辦公事做嘢，當然越快越方便越正。我意思係指，我覺得，地方與地方之間，會冇咁相隔，冇咗嗰種新奇、神秘同 o埋旅行嘅快感囉。

真係咖喎，幻想一下，試試有種新科技，一秒就可以到達旅遊目的地，開始嗰陣梗係過癮，覺得好正。但慢慢，就會感到，冇癮之至。到時，寧可搭番最原始嘅交通工具去，仲要適當地有咁慢得咁慢~

情趣至緊要。

狗狗主

點解啲狗主放狗嘅時候，啲狗屙完屎會執，但屙完尿就唔 Q 沖？！

點解啲狗主唔用張報紙墊住啲狗屎，而要等啲狗屎屙咗喺地先用報紙嚟執？！

點解有啲狗主放狗嘅時候，隻狗完事前就一頭一尾分開行，完事後就一齊行？！正契弟！

點解有啲狗主會容許佢哋啲狗當街仆嘢？！

點解有啲狗主會畀隻狗喺街亂咁走，撞 o親人？！

好明顯，呢篇狗狗主，意即好很狗嘅狗主~

人靠衣裝。人靠西裝

個人認為，唐裝如長袍和中山裝，同西裝不遑多讓。只是，西裝被我們的白痴習慣觀念神化了！

我現在的大老闆，是位女性，是一位頗傳奇的女性。她由一位女教師，於短時間內成為一成功商人，手控多間公司，並在早前獲得傑出成就獎。可能是因為她之前本身乃執教鞭，所以，縱使其現在已身在商界，她仍會於會議上，對其員工 (也包括我)，循循善誘，訓之以理，導之以心。說真的，有好幾次，她的某些老師教學式的教誨，連我都有點感到溫暖！(大家不要以為我在擦鞋拍馬屁，我這位女老闆並不知道我在寫這專欄。)

在星期一的會議，她在其中一項員工衣著的事情上，說到穿西裝的男人，會令人加好多分。她說除了看上去會更帥更醒目，最重要係會令人感到比較專業，對客人更有說服力。

是的。一套合身的西裝，的確可使人強化武裝起來，儘管只是虛有其表表面有料有看頭。之不過，俗語有云：「唔打得都睇得！」、「先敬羅衣後敬人」、「人靠衣裝」，尤其是香港地，虛有其表隨時著數過不管外表玩內涵！

我今期要講的重點，來嘞！是，她講到一半的時候，我不期然自己問自己：「。。。。為甚麼我國的國服~ 長袍，不能代替西裝？！不能代替西裝地位？！」

我這問題，大家可能會笑我：「難到日本人會穿和服上班？」

但我們的領導層，北京中央常將中國盛世掛在嘴邊，那為何他們仍穿西裝？至少，那退而不休仍死爭的江澤民仍於不久前的六十週年國慶身穿西裝。國內常高喊我中國最大的做生意，「肥」到笑的同胞們，為何仍穿西裝？為甚麼國內，乃至其他華人地區，常以中國人抬頭了，中國萬歲為榮的同胞們，平素也只穿西裝？

記得蔡瀾曾說到一次他和邵逸夫到九龍某一頂級酒店吃晚飯，那間餐廳規定是要穿西裝的。邵爵士穿了一身唐裝長袍，那裡夠「吉士」的員工仍把他們拒於門外。後蔡瀾怒說了一句：「這是中國的國服！」結果，他倆才可順利進場。只西裝才可出大場面，已病入膏盲。

嘿，不計已說到爛的我國四大發明，這百多年，試問，中國，有哪些東西是足以影響人類日常生活？！有貢獻？！小至鉛筆、原子筆、電話、電燈，大至汽車、飛機；形而上的各制度如軍事、政治。唉，無一樣是出於中國。那試問，西方當初以船堅炮利打倒中國，今以衣好看服好貴 (氣) 再繼續笑哈哈，怪不得呢。

喂，朋友，同胞，您們是對的啊！月亮是外國的圓，即使吃西方外國的漢堡包也比吃本地的珍肴異饌好！馨香！

舊衣服挑情

我不大會把舊衣服丟掉，即使是內衣褲也可以一穿多年。外衣如大褸、襯衫、恤衫和褲子更可一穿十多年甚至廿多年 (不再合穿的當然例外。以褲子最多。唉，腰圍年年月月增多而減甚少。)，總覺得它們仍好看，而且，很容易弄壞其他東西的我，衣服，在我身上反而會「活」得命長！

對於舊衣服，尤其是每次穿起每一件的它時，每一次，都會感覺強烈~ 那時那刻，往人往事。今衣猶在更仍穿在身，然而，故人舊事已盡去難收，一切一切，那些那些，現不在存在的前塵往事都一一成為人生頁上不在存在的唏歔，感慨之餘，這，不失多愁善感之中帶著一抹必要的獨特瀟灑。

昨天，我穿上了十五年前的外套，沒事先安排好的走過了一兩地方，他她它們~ 在哪裡、已不認識、變了、消失了、仍有聯絡、情感依然。這是一閃而過的感嘆感慨，卻又是那麼入心入肉。更是被舊衣挑起的經年已忘人事地感覺。

噏一點~

尋日同個信觀音信黃大仙信關二哥信太上老君等等嘅客傾偈，傾傾吓自不然講到神神佛佛 (須知道，我都係神棍嚟。)。

條友話佢將個觀音、關二哥擺咗喺麻雀房度，保祐佢大殺四方！我心暗 X：「乜咁唔尊重吖？！」

最離譜係曾認識一啲朋友，哈，佢哋竟然將請番嚟嘅神佛擺喺睡房喎！唔乸係吖嘛？！X，呢啲要避忌咖嘛！

咁樣樣，神佛都畀佢哋吹到「啤」一聲~

雖然，神佛已超越一齊，不過，人都要對佢哋尊重。呢啲亦係自重。

唉~

唔駛理呢段片講乜，剩係睇到班英國佬，嗰時嘅香港醒醒目目，好好睇睇。

由細到大，我好憎日本仔同英國狗嘅。但可惜，比起而家班自己中國人狗官，人哋真係高過自己。自己唔爭氣。

曾蔭權唐英年梁振英葉劉淑儀，離唔開呢班友管香港。。。。香港，我哋仲有乜運行？！玩完咯~

急快噴瀉勁

嚟得好急！嚟得好快！

尋日仲好地地，只係唔知點解個肚好脹。點知一到半夜開始，到今日，我頂，屙咗廿幾次喎！！！半夜屙得最犀利！直頭屙到齋噴屎水或者水！屙到虛脫，人都乾 o埋！

今朝又走去搵醫生，醫生話係急性腸胃炎。佢問我呢48小時食過啲咩。。。。大鑊，我日日口唔停食咁多鬼知咩！但我有理由相信係星期一傍晚食嗰碗車仔麵出事。

而家食咗藥，好好多。只係間中仲有 oD抽住痛，但起碼冇再屙。如果唔係，好痛苦難過！我 pat pat 已經損晒。。。。

轉貼蔡瀾一文~ 羞恥

我很少轉貼文章的。

「2009年11月16日

做事有始有終，向大家報告：我們忙個老半天，向政府提出將天水圍那塊空地創立大牌檔村一事，應該是像《大公報》的小道消息，胎死腹中！

最後得到發展局的通知，是說我們只徵求你們的意見。因為你們提出要政府出錢搭棚，所以我們不幹了。我收聽到後回信：『政府既然不肯出錢，一早說明好了。不出錢也有不出錢的做法，我們可找人來投資，怎麼用不出錢
這個理由來回絕？』

由小道消息傳來的是：發展局局長林鄭月娥與傳媒茶敍時透露，該地皮將以短期租約形式租出，可能用作停車場以配合濕地公園日後的發展。而發展局副秘書長 (規劃及地政) 的傅小慧承認：『推動地區改善計劃，須統籌多個不同部門及物色營辦機構，但目前往往缺乏牽頭的機構。』

這是甚麼話？我們不是帶頭統籌了嗎？

唉，算了，算了。官字兩個口，和她們辯論些什麼呢？一開始，我們是為了讓天水圍洗脫悲情城市這個污名而努力的，最初政府和我們討論時，也希望造福人民，以免租方式製造就業機會。

當今成什麼樣？一個停車場，能造就多少職位，日夜兩更，職員最多十人，算得了什麼？怎麼比得上開大牌檔，就業數百人呢？當然，做官的，不做不錯，辦停車場又有收入，是一個解決問題的最妥當做法，這我也明白。還以為有些官員是好人，肯為人民做點事，到最後也只是一群求老後有一筆退休金的人。

唉。有一部電影，黑澤明導演的，叫《留芳頌》，應該買大量 DVD給做官的看，看一個小公務員怎麼到處奔波，用他的餘生去幫助別人。

這才是真正的公僕，請諸位高官反省，在夜闌人靜時，撫心自問，此世做人，羞不羞恥？」

特區政府，可以十億百億的捐錢去四川；可以借幾十億給別國政府；可以豪爽的加自己友人工；但這六十萬，卻緊手肉酸至此，特區政府，一眾官員，去死吧！

真實人肉版騙案

對由香港警察所製作的節目~ 警訊內的被騙案案件重演，尤其是老婦被騙的那些，我都嗤之以鼻，覺得不可思議。可不是嗎？在案件重演內的「情節」，如街邊假藥騙案、電話欺詐案和神棍騙財騙色案等等，簡直不可能令人會相信真的是事實之全部！

這，相信您和我都一定會有同感。

但事實上，卻，原來，真的會發生！真會有其 (奇) 事啊！而且，還分分鐘就突然發生在您我附近！(我不說發生在您我身上，touch wood 嘛！)

話說於不久前，在區區所做的公司，有一天早上，正是較為客人不多，難得清閒之時，一衣著 Smart Casual，儀表不凡，氣度十足的中年男子走進店內，於是，我的一位平日醒目又精叻的男同事便上前招呼。經過一連串的交流，我的同事回座位拿些東西時不自禁地，有點亢奮地又似自言自語又像在跟我說的道：「嘩！大客！」

他，已迷迷糊糊。很明顯。

然後，經過那廝的一系列手法，成功的完全嬴得我同事的信任，最後，他和我的同事走出店舖，「點」了我的同事走到兩條街外的地方接他的秘書。。。。詭異的地方是，同時，他正借了我同事的手提電話「在打」！

我同事走回來，跟我說這說那，最後拋出一句：「那條友 (唉，又不怪得他那刻的遣詞用字粗皮了一點！)不會那麼狼的吧？！不會騙走我的名貴手機吧？！他叫我走到兩條街外的地方接他的秘書的那刻，我都有猶一猶豫。。。。但想不可能如此『瘋狂』吧！」

。。。。結果。。。。

報了警。

警察叔叔說最近這名騙徒也很猖狂。。。。

不知這件 case 會否成為下一輯警訊的一環。。。。

從古到今，騙，騙之所以成功，都是建基於，成功於人性的貪婪、色性及同情心。在發生在我這位同事的不幸事件上，從其：「『嘩！大客！』」，除了可知他犯了貪婪之外，令我感到嘆喟是同時也被利用了他的真心好意。而另更重要的致命點，是夠瘋狂夠不可思議！

歷史上的騙案多的是！爾虞我詐！最可悲的是人民百姓的被騙！

我國有毛澤東化大革命的「真心好意騙」！利用人的赤子之心反所有，從而達到他的「我死後，我仍係神聖！不可推翻！」結果，他的大頭神力赤遍神州！傷害了多少人！

最厲害的還要數希特拉！他曾說到：「越大的謊言越好！謊話說得越大，越使人相信。因為，那是一個美麗的桃園！而且，越大的謊言，不會有人質疑它的可信性！反而更可信！」結果，德國人盡受催眠，他的鐵蹄橫掃歐洲！第二次世界大戰由此而起。

人，性本善性本惡，貪、嗔、痴，唉，即使自己修行再高，也得看看。。。。看，造化。

冰火

乜呢幾日好凍咩？！

唉，平時又話熱，熱到癲！好難頂！而家又話凍，好惡頂好冷！個個著到好似得番幾度咁甚至好似嚴寒咁！X，唔係吖嘛~

好似前世未著過大褸皮衫冬天衣服咁。

喂，講真哩，最近呢 oD天氣先至係舒服適中好天氣氣溫嘛！

P.S. 我明嘅！喺地球發緊燒病咗嘅情況之下，難得仲有機會過吓秋冬癮，不亦快哉不應放過！我唔應該又喺度阿支阿 jor 阿 fa 嘅！Sorly~

^~

手機

從2001年開始用手機 (唔好以為我「背」，我喺90年代初已用水壺！勁！！！！)，到而家，第七部。

如果唔係以前用火酒抹，傷晒部機，分分鐘只係轉一半數目。而家醒目咯，每日用釋稀滴露抹，消毒乾淨又唔傷機。

呀，順帶一提，九年七部入面，全係講諾基亞。而呢部，又係第一部推上用嘅手機 (n6600i)。

可曾記得愛？

您，還得嗎？

P.S. 廿多年前的一套卡通片，開創卡通新一頁，包括卡通內的一系列動人歌曲。這，七字堆的您，又可曾記得？

各花入各眼

女，講真，唔駛樣好靚身材好正，內涵、味道、儀表先係主要同決定性！

好似周慧敏咁，係好靚，靚到直頭好似漫畫咁，但味道欠奉囉。好似名模陳嘉容，係呀，係好鬼正，但 X，冇氣質嘅，即刻倒扣廿分！又好似廖碧兒，喂，我真係一啲都唔覺得正噃！吖又好似楊怡，oh，sorly，乜正咩？

呢，譬如陳法拉，樣一般咋嘛，但有嗰種騷味呀！咪正咯！又例如佘詩曼咁，佢係姣吖，但姣得舒服喎！所以咪又索咯！又再好似鞏利咁，樣起稜角又大隻，但女人味韻味之濃，yo！yo！yo！正到頂唔順！

當然啦，林志玲、林嘉欣、林青霞、鍾楚紅同 Monica Bellucci 呢啲，又有外又有內，簡直係此女只應天上有，人間那得幾回嚐！

P.S. 以上，各花入各眼~

38！

嘻嘻！

我知道，有唔少男人，都有去健身。

我亦更知道，佢哋走去健身，有唔少都好想，主力，練大，擴大個胸！

玩 Gym 舉鐵，又要畀錢又辛苦。而且，又唔知要幾耐先見功~

我前日去做西裝，當個師傅度完我個胸之後，我有意無意望一望佢寫幾多落本嘢度。。。。嘩哈哈哈哈哈哈哈哈！！！！38！！！係38呀！！！！呀哈哈哈哈哈哈！！！！

大家都知，我本嚟37.5咋嘛，而家剩係食，都唔駛練，哈，就38喇喎！

係咪妒忌，恨得牙癢癢哩~ 呵呵呵！

失傳之憾

我一直不信中醫。總認為，中醫即使不是無效，縱只是小病如感冒，也需一段長時間才能痊癒，未能像西醫般迅速有效，藥到病除。另外，更有感中醫沒有開刀和 X 光這兩項技術，這已是兩大死穴，所以，一直對其掉以輕蔑之心。

最近的這幾天，才知道，我真無知。

話說前陣子，我的喉嚨及口腔發炎得好厲害！痛得嚴重得吃不到東西，還令牙齦也腫起來，人也在發燒！於是，走去看西醫，前後看了三次，燒是退了，但其他的卻沒有多大好轉，而且反而被那些西藥弄得瘟瘟沌沌，甚不舒服 (不知是否人老了，以前不會的！)。這樣的痛苦大約維持了兩個多星期，直至前兩天，我買了中藥吃，在沒有期望的情況下，誰知道，第二天早上，病情竟好了八成有多！更而且，吃後不會有像吃了西藥後那種口淡淡，瘟瘟沌沌與燥熱反感後果。驚喜！神奇！

中醫中藥，原來的確有它的長處、神效！

中醫中藥，源遠流長，早在兩千多年已有。它可追溯至中醫專著「黃帝內經」問世，其奠定了中醫學的基礎。還有神農本草經、張仲景的「金匱要略」和李時珍的「本草綱目」等等，都是經典。聽一位對中醫中藥有研究的朋友說，真的厲害的中醫，不用 X 光也能從脈搏、氣色及眼舌等，得知病患位置所在！至於開刀外科手術，甚至乎連麻醉，原來，華佗就是箇中聖手！他就是以精通外科手術和麻醉名聞天下！

還有其他一大堆關於中醫中藥的神乎奇技及偉大之處，但因篇幅所限，不能盡錄了。

關於中醫中藥的神乎奇技，我是相信的。但，這些我國的精彩，今，在哪裡了？！

失傳了！如華陀的「漆葉青黏散」，能保身體達百多歲之壽且頭髮不白；開腦除頭風根除頭痛和麻沸散的高超麻醉神藥等等這些這些，不管是否有被誇張神化了，事實是的確失傳了！失傳了的原因不外乎事出我們中國人的劣根性~ 自私、無知、缺乏偉大的心。

師父教徒弟，留有一手不教最後一招，一代一代下去，結果失傳；又或如曹操，以為華陀以開腦為名殺他為實，而殺之；又或，歷代經年，有多少中醫中藥經典古籍有如敦煌寶藏及在文化大革命，消失的珍貴古蹟，是同樣被毀滅掉；與及，將之當成可生火燃燒之廢物，用來炊火燒飯取暖而沒掉。。。。

中醫的理論，是偉大的，在治病之餘也講求更進一步的幫助人達到如同在「黃帝內經」中所提出的四種典範人物，即真人、至人、聖人、賢人的境界。然而，摧毀它的，偏偏卻是中國人自己，可不可笑？活於矛盾之中，唉，註定悲哀。。。。

坐水警輪食海鮮，飲白酒！公器私用腐敗至此。。。。

呢班龜。。。。http://www.youtube.com/watch?v=pytKJXvBeLE

X！梗係~ 成功爭取加薪得米。。。。唔撚去齊歡唱同慶賀吓佢點得？！

真係。。。。DKLM！

無門之奇店

呢間嘢，係一間古式古香，充滿閒情嘅建築。佢入面係一間賣傢俬雜物，同室內設計嘅公司。

最特別嘅地方，係呢間嘢，「冇入口」嘅！

(因為，唯一一個入口，要趕客地兜一超大段路先搵到、去到。而好易搵到嗰個入口呢，係唔開咖！奇！有性格！)

人話我聰明生得標準 Beautiful~

呀哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！！！！

「死啦 oD青春豆！死啦啲青春豆~~~~~ 我認真認真冇佢收~~~~

人話我聰明生得標準 Beautiful~~~~~~~~ 係幾有前途！」



人人話我聰明生得標準 Beautiful！呢句我到三十多年之後嘅今日先知個出處！

瞓覺之秘

瞓覺，相信冇人會唔鍾意，而且仲會好享受 tim！而點樣可以盡情享受到瞓覺呢樣嘢呢，講之前，大家有冇覺得捉佢唔到？！例如，即使瞓到好「稔」，第二朝精神爽利，但，咩都唔記得，歎唔到佢嘛！

要切切實實咁歎到佢，我教大家一個方法。

好簡單，搵日，臨放假之前嗰兩日，唔好瞓，到到放假前夕，先瞓。跟住，校好鬧鐘喺第二朝一早響。。。。好嘞，第二朝畀個鬧鐘嘈醒，熄番佢，然後幻想要番工 (但事實上的而且確確而且的唔駛番工噃)，諗呀諗，係咁諗，一路眷戀住瞓覺同張床，咁，包您可以享受到瞓覺至高境界！

霜大哥，生日快樂！

東，生日快樂。

香港！香港！上海！上海！

今期先續曾特首施政報告之洐生感覺。

上回說到，既然已沒有甚麼大計、沒有甚麼新意、沒甚麼好講，何不乾脆取消掉前殖民時代的定期施政報告？！亦免得又淪為被插靶心。而且，更糟的是，他的整份施政報告，他的表現，都完全給人一種明顯的「盤啤 (是是但但求求其其)」態度。

也是的，事實上，無論是特首職位本身的先天受制，抑或周圍環境，乃至他本身心術德行不正，他都已是力不從心。現在，他只一心求著平安渡過。香港，還會有運行？！

從董到曾，可預看到，下一任，甚至以後的在任者，他們的結果也是一樣。

香港在如此狀況下，事實也已發生了十二年多了，現在仍以進行式進行，可怕的是仍會如此繼續，那，不要說沒有退步了，只要是沒有進步，已等於退步。何況，我們真的竟在退步啊！

香港！香港！

另一即時感覺是，在不久前到過上海之後，今再看見我們的香港特區政府的一言一行，唉，上海要在十年後趕過香港，未必。但十五年呢？廿年呢？要知道，那天，將會很快！十二年，不是一眨眼就過了？！

以下，上海，我歌頌妳！

常聽人說到上海將會很快趕過香港，依我短短幾天的接觸、觀察，未免過譽了。畢竟，人的普遍素質仍有極多水位有待改善、進步與及亦礙於政治因素，法治的缺遺。但是，今天的上海，商機上就如六、七、八十年代的香港，所以，由於各行各業還未自成門規，機會，是非常多著的。

中國的各地，就是一個森林，還要是一個原始森林。不過，上海卻較文明有譜。

他們是絕對現實的，然而，不單門面功夫做足，還有心有耐性去跟您建立「感情」。這，令您舒舒服服~ 賺您也要您一萬個我願意，笑著被他們賺。

做事做生意的那一班，英語水平平均比香港的好。即使只是中學程度畢業的，英語亦非常流利。加上他們夠勤力、夠搏、夠狠，又不失機靈，前途無限。

上海！上海！

一處擁有著三個黃金時代頭銜的古城新都。分別是清中葉、上世紀二、三十年代與及廿一世紀的今天。試問有哪一個地方可以三落三上，每次都星光熠熠，去到最盡。而依然，仍得天獨厚的同時結合韻味與青春的精彩。

百多年的歷史，無非一夢。但不是南柯一夢。我們都不禁迥想千百轉，她的最後一夜，步入一個華麗何如的極峰，飛龍在天頂，鳳亦舞於九天之巔一剎，然而，高峰過後，那一夜也許心力交瘁，又再在興衰交替，醉生夢死，恩空怨幻的韶光之中，含笑擁驕而逝。幸而，她本身註定就是愛恨交纏，榮辱相交，萬千浮世情感慾望集一身的惹火尤物，而在歷史巨輪的轉了又轉，將又會眷顧她，又再一次在中國的時空演下她的台上光芒。

在那刻，上海，妳在何處？！

「月色那樣模糊　大地籠上夜霧
我的夢中的人兒呀　妳在何處

遠聽海潮起伏　松風正在哀訴
我的夢中的人兒呀　妳在何處

沒有薔薇的春天　好像豎琴斷了線
活在沒有愛的人間　過一日好像過一年
夜鶯林間痛哭　草上濺著淚珠

我的夢中的人兒呀　妳在何處」

夢中人試聽

麥奀記 vs 沾仔記

那天，閒情逸致滿瀉，吃完麥奀記，再到對面吃沾仔記。

其實，根本不可以比。

先說沾仔記。

沾仔記的雲吞麵，可以說是芸芸眾麵店中頂層份子之一，能與之相比的只有幾間。它的麵韌勁足，雲吞大而味濃，湯底不欺場，又蠻大碗，一碗可飽肚。各方面，都是雲吞麵麵店的佼佼者。

不過，始終脫離不到「常規」。例如，那陣鹼水味。

麥奀記，是另一層次，正確點應說是「另一種」的雲吞麵。

它的麵，驚奇驚喜，韌但卻又脆！而且條條幼細晶瑩，好美！雲吞香口，豬肉蝦肉鮮味，蝦肉更爽脆醒神！重要是湯底清甜甘香自然，完全沒鹼水味！

所以，我說根本不可以比，除了它的雲吞麵味道駕於沾仔記 (甚至所有雲吞麵麵店)，主因是如前所講，它是另一種的雲吞麵！

補充：

i. 兩者兩邊「對峙」，沾仔記明顯客人多很多。當然，才十多塊一大碗。麥奀記？廿多塊一小小碗！

ii. 吃麥奀記時，坐在我對面的西裝友一連吃了四碗雲吞麵！

iii. 下一條街有一間發記，它的雲吞麵也不錯。

iv. 上圖：沾仔記。下圖麥奀記。

最後一個十一月。最後三十天。

「十一月，是一個好特別的月份。

她沒有之前剛過去的幾個月份那麼炎熱不舒服，存在於深秋，西山的楓葉已紅，滿地枯黃的樹葉遍佈，秋風觸人，一遍詩意。她也沒有十二月，一月的嚴寒，活於冬來前，彷似為您在嚴寒前叮囑您快要披多件寒衣般催寒問暖。

她亦像是為十二月的高潮迭起而設的一個寂靜前夕。歡樂的前夕，總是最浪漫，也最叫人留不住。十一月，是那麼低調，寧於靜悄悄的默然路過。

最美妙，十一月或秋天。因為，躍起之前，蓄勢待發，如箭在弦，高潮之先，往往，是最美妙迷人。」

這寫於兩年前的一段。

真的，原來，十一月真的如此特別。今年的十一月過後，立刻，我的生命便會完結。隨之而來的，哈哈哈哈哈哈，是另一段生命的開始！